彩本堂(さいふぉんどう)推し活紀 ※非公式※

彩本堂に通う日々を綴ります🪴☕🍵
「彩本堂」公式ウェブ siphon-do.com 

雪降り彩本堂❄

2024-02-25 11:07:00 | 日記
おはよう小諸市❄
今日は朝から雪が振るわ降るわで、寒くて布団に根を張っていた当方。
それでも今日は確定申告のため市役所へ行かなければならず、渋々出掛け支度をし外へ🚗

諸々終えた後、お店へ直行🪴🍵
すると先に入店されたお客様から、「あ!むくげ丸さん、お久しぶりですー!」と声をかけられました。はてどなただろうかと顔を見ると、彩本堂常連客の1人「キッチャンママ」さんでした📸
この方、インスタでご自分が来店したカフェなどの写真をアップ、投稿されていまして、その写真のクオリティが高い高い(笑)
当方も見かけるとチェックしています。
久方ぶりにお会い出来て光栄至極でした(*´꒳`*)

さて本日のオーダー



🍵東雲🍵
🌸春之🌸
🪴アセビ🪴
The春春春、、、
春之-3月からの春和菓子ということですが、既に提供は開始されているとのことで、早速オーダーしました🍡
メニューに掲載されるのは来月始めの金曜だそう。
見た目はぱっと見、ひな祭りのお菓子でよく見かける、ひし形のアレです(名前出てこないです(泣))。

ピンクは桜餅風味。
緑は抹茶風味。
一番下は羊羹。
上2層は「軽羹」という和菓子だそうで、自然薯を混ぜ混んだ生地でできているとの事。
フワモチな食感でありながら、クセのない軽い甘さが実に印象的な1品。
添えられたアセビが枝垂桜を彷彿とさせ、まるでジオラマでお花見をしているような雰囲気を楽しめました(*´ノ旦`*)ズズー🌸🦜

ではまたその内⁽⁽ ٩(* ॑꒳ ॑* ) バイバーイ


お久でnew茶&和菓子

2024-02-25 10:07:00 | 日記
おはよう小諸市☀️🥶
明日からは春中頃の暖かーい気温に恵まれるとのことですが、今日までは秋下旬頃の底冷えする寒さに見舞われるとの事。
外出の際には、真冬の服装が丁度いいと思われます(`・ω・´)ゞ

およそ一月ぶりの彩本堂。
スタッフ両名ともお変わりなくカウンターに立たれていました🌱
そして、「お久しぶりです」と満面の笑みで出迎えてくれた両名にただいま感をいだきつつ着席🪑

本日(2/12)のオーダー



🍡淡柚🍡
🍵萌黄🍵
🌳銀八房五葉松🌳


淡柚-味噌あんが見え隠れする、柚子の香り豊かなうぐいす色のあん。卵白を混ぜた、求肥のようにモッチリとしたマシュマロの様な見た目と食感が楽しい。

甘さのバランスがピカイチで、味噌あんが苦手な方でも美味しくいただけると思います(๑´ڡ`๑)


萌黄-バラのような凛とした花の香りと昆布茶の様な少しクセのある風味。

渋味のないまろやかな味わいがそれらを纏めあげ、見事に和紅茶として成り立っている。

和茶と洋茶の両立ここに見たりといった感じで、まさに和紅茶ദ്ദി( ¯꒳¯ )


2品とも組み合わせとしてはベストマッチだったなと思います"d(。•`ω-)✧

他の組み合わせも試してみたいものですが、後1週間少々で淡柚の提供が終了となってしまうようです。

まだ食べてなーい!という方は、今月中のご来店を─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ


ではまたその内⁽⁽ ٩(* ॑꒳ ॑* ) バイバーイ