ミルを買い換える

おはよ小諸市☀

数日ぶりに、きちんと晴れた日がきた。

がしかし、花粉はまだ舞っているようだ。

もうそろそろ勘弁していただきたい🫠

昨日のニュースで岸田総理が言っていた。

「花粉症は、我が国の社会問題だ。」

今に始まった事じゃない。

平成の初期の時点で、既に問題視

されていたではないか。

特に海の無い県の外周に多く植えられた杉。

あれは、林業を得意とする当時の日本が、

自分たちで使う木材は、自分たちで育てる

なんてことを考え、先なんて見通さずに

ポンポン植えたせいだ。

おかげで、外周に留まらず、今や内部にまで

杉の林や森が出来上がってしまっている。

花粉症は、毎年ならない人も油断できない。

あれは蓄積型であり、時期になるものだ。

いまの国民の罹患率がどのくらいか

分からないが、恐らくまんべんなく

ほぼ全国民が花粉症なのではなかろうか。

切り倒すなり、他の樹木に頼るなり、

分散させるなりしないと、日本は

一種のプラントハザード大国として

栄えることになってしまう。

まあ、この話はこのへんにしておいて。

今日は、母親とコーヒーミルを新調

するためにコーヒーショップへ。

今あるものは、挽けるは挽けるのだが、

豆が臼に入らず空回りすることが多くなり、

20g挽くのに15分はかかってしまう。

ちなみに、ノーブランド。

有名所では、

「ハリオ」か「カリタ」が知られている。

購入したのは、「カリタ」。

船舶のスクリュー状のパーツがあり、

それが豆の位置を常に変えて、

臼に落としやすくしてくれるタイプだ。

使用してみた感じ、とてもスムーズに、

ノンストップで20gを5分ちょいで挽けた。

蓋もついていて、最後の方の豆の飛び跳ねを

完全シャットアウト。

更に音も静かで、リビングでTVを見ている

人の耳を邪魔しない。

さすがカリタ。さすが老舗ブランド。

言うまでもないが、挽き加減も調整可能。

更にこのカリタ、豆が均一にすり潰される為

味にムラが生じづらい。

優秀すぎる🙄

そして、いつもと変わらない

淹れ方をしたが、以前よりも段違いに

美味しかった☕

きっと、こだわり始めたらきりがない。

ペーパー、ドリッパー、ポット、

カップ、ミル、豆。

そして、湯温と湯落としスピード。

これからも、こだわりを重ねて

更に美味しい、自分のコーヒーを

作れるように腕を磨いていこうと思う。