土日祝日の営業時間は 11:00～18:00となって おります､三山ウツワヤマワ でございます。
今朝はまず この間ジャムおじさんから お裾分けしてもらった さつまいもを [和の菓子 いろは]さんの レシピ本を見ながら 芋羊羹にしてみましたという ご報告からスタート 致します。
お店に参考書籍として 置いてある､いろはさんの レシピ本で､わたくしでも 作れそうな芋羊羹 芋と砂糖と塩という 至ってシンプルな 食材で和菓子ができるのは なんだか､とってもいい！
塩少々がどれくらいか わからなかったけど 美味しくできました。
作り方はいろはさんの 本買って下さい！
因みにお茶は 大久保園さんの掛川棒茶 コレ凄く美味しい 芋羊羹とも合う合う
それでは本日もどうぞ宜しく お願いいたします。
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