ケーキプレート

ケーキプレートと紹介しておいて
だーん！とサーモンが盛り付けてあって
申し訳ないのですが、このガラスのお皿
ちょっと前に入荷したのですが、なかなかに
評判がよろしくて、なかなか手元に
残らなかったのですが、出来の悪いのを
一枚持ち帰って使ってみました。
いやいやこれはステキですよ

まず形がステキ！
縁のところだけ立ち上がっていて
どうぞ好きに盛り付けちゃって下さいと
言わんばかりに、放たれたフラット面
これは、料理を盛り付けるテンションが上がります

そして模様がステキ！
この和でも洋でも受け止めてくれる
布目の様なデザインは、日本の食卓にはありがたい
カツオのたたきも、カルパッチョも
お寿司もローストビーフも
盛り付けたいそれが日本の食器の役目なのです
もちろんケーキも

作り方がステキ！
なんとこのお皿作っているのは、話題の
西洋と東洋の文化を持つ国トルコです
そして、オートメーションかと思いきや
ハンドメイドです。
なので、若干大きさや、形が違います
気泡やポツポツもあったりします
でも型で作った物は、特に大きいものは
重かったりするのですが、これは
大きいものほど軽く感じます。

サーモンが乗っているお皿は
昨日入荷したての２８cmケーキプレート￥1575
その他の写真は、22㎝ケーキプレート￥1029
これはお勧めですよ～