😀 くず餅の日 😀

🧨61年ぶりの西武デパートストライキ🧨

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大手のデパートがストライキで休業した

61年ぶりと聴く

定期昇給やベースアップと言ったことが

あまり聞かなくなって

暫く経つ

経営者に問いたい

会社の存続は

社員にあり

と

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🚜　今日は何の日　🚜

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くず餅の日（9月2日 記念日）

東京都江東区亀戸に本店を置き

くず餅・あんみつなどの製造・販売を手がける

株式会社船橋屋が制定

日付は「く（9）ず（2）もち」と読む語呂合わせから

記念日を通して

「くず餅」の美味しさを

さらに多くの人に知ってもらうことが目的

記念日は2021年（令和3年）に一般社団法人

日本記念日協会により認定・登録された

自宅で手作り 本格くず餅　レシピ・作り方

「自宅で手作り 本格くず餅」

の

作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています

葛粉と片栗粉

薄力粉を混ぜ合わせて蒸し上げた

くず餅のご紹介です

葛粉だけで作る関西風のくず餅とは違い

片栗粉と薄力粉を加えて作るので

もっちりとした食感で白濁した色が特徴の関東風くず餅

（久寿餅）です

涼感もあり食べたい一品です

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