今日の夕飯の献立

今日は夕方に

車検で預けてるディーラーさんに

５時ごろの約束で

車も引き取りに行きます。

行くまでに　ある程度の夕飯の

準備をしておかなきゃと思っています。

夕飯の献立を考えていたところに

例の「３分クッキング」で

「さつまいもと豚肉の重ね蒸し」が

今日のレシピでした。

材料は家にあるし

簡単だし　美味しそう～～　今日はこれにしよう！と

決まりました。

さつまいもを輪切りの薄切りにします。

豚こま切れ肉を細かく包丁で切って

調味料を練り込んで

フライパンにさつまいもを並べて

その上に　肉種を置いて　蒸し焼きにするのです。

ナスやゴウヤの肉詰めと違って

上に乗せるだけですが

「ゴウヤもいけるかも。。。」と思って

横にいる主人に言ったら　

「ゴウヤは止めてくれる」

先日収穫して来た　この夏最後のゴウヤは

佃煮のように保存食にしてあるので　

お昼に食べたところです。

「もうゴウヤは飽きたかな！？」

冷蔵庫に　まだ２・３本　ゴウヤが残っています。

せっかく生ってくれたゴウヤ

最後に何として頂きましょうかね。

マンション内の花壇の花　シオン