菜園の周りの林で クヌギなど
葉っぱがすっかり 夏色の緑になりました。
土手の草むらで越冬した トノサマバッタが
今日もお顔を見せてくれました。
土手の草むらから時々飛び出してきます。
あっちこっちの草の中から
ヘビイチゴの赤が目立ちます。
ヘビイチゴのお花
子供の頃から田んぼに行ったら
野にある 食べれる野草や
キイチゴや野イチゴなどの木の実など
食べれるもの 食べてはいけないものなど
結構子どもの知恵で知っていました。
スイバをちょっと口に入れると
酸っぱくて 喉の渇きが取れるなども
知恵かな？
ヘビイチゴは綺麗だけど
食べるものじゃないを知っていて
１度も口にしたことはないですが
調べてみたら 漢方薬として使われるようです。
この間は ヨモギをいっぱい摘んできて
サッとゆでて 冷凍庫に保管しています。
食べれる野草は
畑の中だけでなく
周りの草むらの中にも いっぱいあるのです。
早春には 野草の新芽を摘んで来て
天ぷらにしたりで 私は春を楽しみます。
菜園の周りは食材の宝庫なんです。
