現代美術私観・高橋龍太郎コレクションからMOTコレクション
中園孔二と午前中をかけて、
現代美術館をあるき回りました
💨💨💨💨💨
お腹もすきました・・・
現代美術館常設展示
ズバリ！鰻でしょう🙋
大江戸線清澄白河から上野御徒町へ
今日のお店は、
ド派手な現代アートにも負けない
青々とした外観
神田末広町 “うなぎ久保田”は、明治30年（1897年）創業で、うなぎ問屋も営む老舗
江戸時代から神田川沿岸は、うなぎの名店が並んでいる
『店舗向かい側にある卸部の立場（たてば）地下から汲み上げた井戸水に鰻と泥鰌と鯉を放しています』との事
四代目のご主人と女将が切り盛りしている
今の女将がかなり改装したようで、きれいになっていました
うなぎ久保田は、ランチタイムの
“うな丼”が上質廉価で有名ですが
今日は気張って、うなぎ三昧🤩
まずは、🍺
骨煎餅(撮り忘れ)とうざくで🍺
う巻きも登場
九頭竜をお燗で注文
蓋を敷台に徳利を置くという次第
白焼が揃ったところで、
お燗を楽しみます
お燗で旨さが引き立つ九頭竜
黒龍酒造（福井県）
うな重は、さっぱりでしっかりしたたれに、ふっくらと上等なうなぎ
もたれる事なく充実の
“うなぎタイム”でした
★★★★★
