黒糖鬼饅頭

この間、ジャスコの特売でサツマイモが1本99円だったので、「これで激安おやつを作ろう！」と思って買ってきました♪　夫に、スイートポテト（これは何度も作ったことがあります）と黒糖入り鬼饅頭のどちらが食べたい、と聞いたら後者とのこと。（＾ ω ＾*　ﾔｯﾊﾟ黒糖ﾀﾞﾖﾈ~

ネットでレシピを調べて、作ってみましたよ。。。ところが、作っている途中で薄力粉が、120グラム必要なのに80グラムしかないことが判明。。。フライを作ったりする時に使うので、思ったよりも残り少なくなっており。。。教訓：いつまでもあると思うな薄力粉（￣▽￣；；

でももうサツマイモも切ってしまったし、薄力粉が少ない分、白玉粉を多めに入れて作りました。



見た目はごっついですけど（鬼饅頭ですからね！）ちゃんと上手くできました♪　そうだ、今度スイートポテト作る時も、黒糖にしてみよう。。。☆