友人ルイちゃんのお店が7月12日にOPEN!!
7月7日のプレオープンでは早速市原夫妻と酔っ払いでした(笑)
中国出身のルイちゃん(写真↑右)が作る焼小籠包
バリウマです!!!
普通の小籠包と違って、焼小籠包に詰め込まれたスープ。
食べ方は5ミリほどかじって、
そこから旨みたっぷりのスープをスゥーっと飲む。
マジうまいです!!そしてビールと最高にいい相性!!!!!
夏のBEERが更に美味しくなりますよ。
母国の料理を届けたい。という中国出身のルイちゃんのアツイ思いが
こもった料理はどれも美味しいです。
お店のロゴもかわいかとです。
ロゴの意味は?と尋ねたところ
これはルイちゃんの母国の名字からできたロゴだそうです。
そして、右上の鳥はチャイデリカに集まるお客様、
そこからお客様とともに羽ばたくチャイデリカ。
そんな想いがつまっているそうです。
(酔っ払っていたので、若干うる覚え・・・。
ルイちゃん、肝心なトコうまく説明できずゴメン!! 笑;)
という訳で、チャイデリカBlogより抜粋しまして・・・。
↓↓↓
チャイデリカのチャイとは
チャイニーズのチャイ
それと・・・
実は 私の母国での名字の読み方でもあるのです
漢字で書くと「柴」という字
日本に来て結婚して
日本人の姓を名乗るようになったので
店の名前には私の姓を入れて
子孫にも伝わるようにしましょう・・・って
そう夫から意見されてつけたネーミング
この「柴」という字の意味をよくよくご理解くださって
トータル的なイメージから作り上げたロゴなんです
「柴」の一字には
止=集まる、止まり
ヒ=人
木=私
といった意味を含んでいるという
完成品の添文には
「ルイさん自身が厳選したさまざまな食材を使い
作りあげる焼小籠包を多くの人が足を止め
人垣ができるほど繁盛し
多くの人が集まる止まり木のような
安らぎと活気のあるお店となり
発展し続ける事を願います」
↑↑↑
先日は友人まりこさんの東北いってらっしゃい会と
私のハレトケおつかれさま会と
秋くらいの?(笑)女子ビューティー文化祭の
打ち合わせをかねて、JBBでチャイデリカへ。
相変わらずの美味しさ☆☆☆
そしてビールの美味しさも倍増!!(笑)
楽しいひとときを過ごしました。
ルイちゃんの想いがこもったチャイデリカ。
長崎は明日から“みなとまつり”。
長崎市内に行かれる方は
足をのばしてチャイデリカまで。
ぜひ、行ってみて下さいな♪♪
銅座町のダイエーの近くにあります。
******************
CHAIDELICA
長崎市銅座町5-12
℡&Fax 095-870-7443
******************
好吃!!
7月7日のプレオープンでは早速市原夫妻と酔っ払いでした(笑)
中国出身のルイちゃん(写真↑右)が作る焼小籠包
バリウマです!!!
普通の小籠包と違って、焼小籠包に詰め込まれたスープ。
食べ方は5ミリほどかじって、
そこから旨みたっぷりのスープをスゥーっと飲む。
マジうまいです!!そしてビールと最高にいい相性!!!!!
夏のBEERが更に美味しくなりますよ。
母国の料理を届けたい。という中国出身のルイちゃんのアツイ思いが
こもった料理はどれも美味しいです。
お店のロゴもかわいかとです。
ロゴの意味は?と尋ねたところ
これはルイちゃんの母国の名字からできたロゴだそうです。
そして、右上の鳥はチャイデリカに集まるお客様、
そこからお客様とともに羽ばたくチャイデリカ。
そんな想いがつまっているそうです。
(酔っ払っていたので、若干うる覚え・・・。
ルイちゃん、肝心なトコうまく説明できずゴメン!! 笑;)
という訳で、チャイデリカBlogより抜粋しまして・・・。
↓↓↓
チャイデリカのチャイとは
チャイニーズのチャイ
それと・・・
実は 私の母国での名字の読み方でもあるのです
漢字で書くと「柴」という字
日本に来て結婚して
日本人の姓を名乗るようになったので
店の名前には私の姓を入れて
子孫にも伝わるようにしましょう・・・って
そう夫から意見されてつけたネーミング
この「柴」という字の意味をよくよくご理解くださって
トータル的なイメージから作り上げたロゴなんです
「柴」の一字には
止=集まる、止まり
ヒ=人
木=私
といった意味を含んでいるという
完成品の添文には
「ルイさん自身が厳選したさまざまな食材を使い
作りあげる焼小籠包を多くの人が足を止め
人垣ができるほど繁盛し
多くの人が集まる止まり木のような
安らぎと活気のあるお店となり
発展し続ける事を願います」
↑↑↑
先日は友人まりこさんの東北いってらっしゃい会と
私のハレトケおつかれさま会と
秋くらいの?(笑)女子ビューティー文化祭の
打ち合わせをかねて、JBBでチャイデリカへ。
相変わらずの美味しさ☆☆☆
そしてビールの美味しさも倍増!!(笑)
楽しいひとときを過ごしました。
ルイちゃんの想いがこもったチャイデリカ。
長崎は明日から“みなとまつり”。
長崎市内に行かれる方は
足をのばしてチャイデリカまで。
ぜひ、行ってみて下さいな♪♪
銅座町のダイエーの近くにあります。
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CHAIDELICA
長崎市銅座町5-12
℡&Fax 095-870-7443
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