一石二鳥の蒸し鍋

美味しそうな豚バラ肉を見つけてやってみました。。。



“野菜と豚バラの蒸し鍋”

キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマンの上に
豚バラ肉を乗せて蒸しました
鍋といっているのは取っ手が取れるフライパンで
そこに水を入れて専用のザルを置いています
お肉の風味が野菜に移り美味しい♪

食べ終わっても鍋の下には美味しいスープができていますから
一石二鳥！
朝食のスープにします♪

この日作ったもう一つ

“姫竹の煮物”


姫竹は市販の水煮で扱い簡単だった分
魚のつみれを入れ巾着を作りました

鱈のつみれ…まあこれも売ってたものなので簡単

全部を手作りはたいへんだからどこかで手を抜いて
美味しくなればすべて良し♪。。。