紫キャベツは酢漬けが良いような…

近所で良い紫キャベツを買いました
今のところサラダに利用。。。


木製のサラダボウルには
細切りにして酢漬けにした紫キャベツと春菊の葉の先の方
それに普通のキャベツを千切って混ぜています


ここではカボチャサラダの隣で
春菊と酢漬け紫キャベツ、椎茸ピクルス
粉チーズやオリーブオイルを加えました

白いのは鶏のクリーム煮

大きくてしっかりした紫キャベツの葉はちょっと固めでした
熱を加えると色が無くなるし…生でだと食べにくいという感じ
今のところ酢漬けが一番かな〜と思っています
そうそう、一番外側のとても硬かった葉はピクルスにしてあり
他の野菜と一緒に刻んだりして使うと良いみたい

まだ残っている紫キャベツ、どう料理しようかと思案中。。。

将軍地蔵尊・日光外山

日光界隈にはいろいろな名前で祀られています。。。

みんな馬に乗った姿で
“勝軍” という名前がついている事が多いようにも思うのですけれど

ここ、外山毘沙門天のショウグン像は


名前は
“将軍地蔵尊” 将軍様でした

そしてとても可愛い！

乗っている馬も可愛くて生き生きした感じ

ショウグン〜勝軍〜将軍〜…他にもあるのかな？。。。

万両とヤブコウジ

お正月に飾られるイメージの赤い実のついた小さな木。。。

伊豆の修善寺にありました


万両〜マンリョウ


ヤブコウジ

栃木県の山の中にたくさんありました

どちらも寒さに強いようですね。。。

梅の小枝の空

少し雲あり。。。

AM7:28




大きな枝から落とされた小枝を

寄植えのようにした寄活けにしました
こちらはまだ蕾だけ

小枝が付いていた元の大きな枝はというと…

咲きだしました

良い香りもしています♪

今が一番寒い時期ですけれど
この何日かが過ぎたら少しづつ春を感じられるようになるかな。。。

カモの餌付け

温泉の池にいるカルガモ

何故か氷の上にいます。

餌場にやってきました。




氷の上で食べることを覚えました。