◆サバイバルクッキング◆

今日の東京地方は雨
今日にも梅雨入りかと言う状況ですね～。
昨日は急遽、用事が入り更新出来なくてすいませんでした
今回は頑張ってネタ書きしましたので読んでくださいね♪

と、いうことで災害・緊急時の食事を考えていました。

富山県栄養士会から災害・緊急時の簡単料理あらかるとを取り寄せたり

実践サバイバルのすすめを読んだり・・・・・・

でも、すご～く悩んだのです。
栄養的にはバッチリだし、以外と簡単に作れるし・・・・しかし・・・・・
もっと、もっとお手軽がいいんだも～ん

災害時には、限られた材料の中でいかに『食べられるものを作るか』がポイント
小さな子だって老人だって食べられる物ないかなぁ～って考えていた時・・・・・

あっ！あるじゃないですかぁ～しかもこんな身近に

そ・れ・は・・・・・

ホットケーキミックスよ～

ホットケーキミックスだったら、容器を使わず簡単に温かいものが作れそう！
以前、コメントでも「備蓄にホットケーキミックスとミロは欠かさない」というご意見も頂いています。

柔らかいので、お年寄りにも赤ちゃんにＯＫ
もちろん、１０～５０歳代だってホットケーキが嫌いでなければ食べられる。
カセットコンロを使わなくたって、アルミホイルにホットケーキの生地を流し込んで
焚き火の火で調理する事も出来ます。
最近は色々な種類の粉も発売されていますので、試しながらご紹介いたします。

ではでは、行ってみましょう！

ホットケーキミックスでサバイバルクッキング!!

【材料】
●日清お菓子百貨ふわふわホットケーキックス（徳用の小袋を１個）
●水
●保存用チョコレート

【用具】
●くっつかないアルミホイル
●ジップロックは結局使いませんでした。



①ホットケーキミックスの袋にダイレクトで水を１７０cc入れます。
（この時にジップロックを使おうと思ったのですが、使わなくても出来ました）

②箸の様なもので混ぜ混ぜしましょう♪
　この時に良く混ぜて置かないとダマになります。

③混ぜ終わったら輪ゴムで封をしましょう。



④袋の角を１箇所、切込みを入れアルミホイルに生地を敷きます。

⑤お好みの具材を入れてもＯＫ



⑥生地を包み込むように三つ折りにし生地がこぼれないようにします。

⑦今回はホットプレートを使用しましたが、カセットコンロを使用する場合
　弱火で加熱してください。

⑧加熱後、１～２分すると膨らんできます。その後ひっくり返し裏面も焼きます。
　ホットケーキの良い匂いがしてきたら加熱終了。



ホットケーキの包み焼きのできあがり～



【試食】

アツアツのプレーンを頂きました。
う、うん？？なんか・・・・・粉っぽい
良く書き混ぜていなかったダマ部分をいきなり食べてしまった・・・・・。

＊教訓１　横着をせず、良く混ぜましょう。

気を取り直して、チョコレート入れた方を試食。
こちらは・・・・美味しい～
プレーンの方は、卵を入れてないのでかなりあっさり目でしたが、
甘党の私はとろけるチョコレートがＧＯＯＤ　Taste
中のトッピングは練乳でも良いかも
まぁ～災害時だったら子供も喜びそうなかんじです。
蜂蜜も賞味期限が長いので合わせて備蓄しても良いですね。

ウッフフウフフ～なんと１０分程で出来上がってしまったんですね～☆彡
しかも、洗い物がでないのは、なんとも嬉しい限りです。

少し冷ましてからお召し上がりくださいね♪でないと火傷をしますので。

【補足】
焚き火で加熱する事を想定して、ガスコンロの上で下記のように割り箸ではさみ
加熱する事も試みました。
かなり遠火にしてちょっと時間がかかり、焼きムラができたものの
結構上手に焼く事が出来ました。
ちなみにやいてるところは、両手が塞がっていため撮影断念。
焼く際は、火傷をしないように気をつけてくださいね♪



現在、ホットケーキミックスは色んな種類の物が発売されています。

無糖タイプのオーサワ ホットケーキミックス

健康食材として注目の豆類（大豆、小豆）と栄養の優れた5種類の穀物が入った
お豆と雑穀のホットケーキミックス

食物繊維たっぷり！ニップン ファイバープラス　ホットケーキミックス

なんと！ペットの為のホットケーキミックスもあるのです♪
森乳　ワンクッキング　ホットケーキ

さてさて、一度おためしあ～れ