おいしい歳時記2 2015-10-19 11:59:49 | 日記 今年のお正月は、黒豆煮と栗きんとんを作りました。 今年の黒豆はじっくり目を離さずに作ったので、ふっくらと雄を作らずにできました。わたしは黒豆煮にダッチオーブンを使います。そ うすると、釘を入れなくてもつやや創こ仕上がりますよ。