「世界保健デー」と「アースデー」があった4月、アメリカの健康推進派と環境保護者たちは共に、肉を食べない日「ミートレス・デー」を定めるようオバマ大統領に訴えました
食肉消費を適度に減らすと、気候変動を緩和するほか、石油燃料への依存を減らし、淡水資源を守るといった環境面への効果にとどまらず、アメリカ人の死因の70%を占める成人病を減らすなど健康にも良いからだというのです
アメリカでは、牛肉1カロリーを育てるのに、約40カロリーの石油燃料を要しているそう。ところが、植物性たんぱく質1カロリーの生産に必要なのは、たった2.2カロリーの石油燃料。
また、約150gのハンバーガーを製造するには2,400 ℓ の水が必要。これは4時間分のシャワーに相当されます。同量の豆腐を製造するには 541ℓ 必要ということなので、約5倍
アメリカでは毎年、170万人が心臓病、糖尿病、ガンなどの成人病で死亡しています。赤肉や加工肉の消費が多い食生活はガンになりやすく、が、フルーツや野菜、全粒粉の多い食生活は心臓病や糖尿病の危険性を減らすと言われています。
肉食の取り過ぎは、健康を脅かすだけでなく、家畜の飼料となる穀物、さらには水、石油といった資源の消費を加速していきます
この提案、アメリカで本当に実施をしてくれたら、人間・環境への負荷をどれだけ抑えられるか見物ですが・・・
※原文(英文)
http://www.prweb.com/releases/Meatless/Monday/prweb2327124.htm





























応援よろしくお願いシマス

エコドレッシングは、チーム・マイナス6%を応援しています
皆さんも、一緒に地球温暖化を止めるアクションを始めましょう
「みんなで止めよう温暖化 チーム・マイナス6%」
私のチャレンジ宣言 はこちらから
http://www.team-6.jp/

食肉消費を適度に減らすと、気候変動を緩和するほか、石油燃料への依存を減らし、淡水資源を守るといった環境面への効果にとどまらず、アメリカ人の死因の70%を占める成人病を減らすなど健康にも良いからだというのです

アメリカでは、牛肉1カロリーを育てるのに、約40カロリーの石油燃料を要しているそう。ところが、植物性たんぱく質1カロリーの生産に必要なのは、たった2.2カロリーの石油燃料。
また、約150gのハンバーガーを製造するには2,400 ℓ の水が必要。これは4時間分のシャワーに相当されます。同量の豆腐を製造するには 541ℓ 必要ということなので、約5倍

アメリカでは毎年、170万人が心臓病、糖尿病、ガンなどの成人病で死亡しています。赤肉や加工肉の消費が多い食生活はガンになりやすく、が、フルーツや野菜、全粒粉の多い食生活は心臓病や糖尿病の危険性を減らすと言われています。
肉食の取り過ぎは、健康を脅かすだけでなく、家畜の飼料となる穀物、さらには水、石油といった資源の消費を加速していきます

この提案、アメリカで本当に実施をしてくれたら、人間・環境への負荷をどれだけ抑えられるか見物ですが・・・

※原文(英文)
http://www.prweb.com/releases/Meatless/Monday/prweb2327124.htm





























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