Vege ＆ Fork Market

爽やかな晴天。
Vege & Fork Marketに出かけてみました。



「動物性食品、白砂糖、乳製品、食品添加物を使わない食べ物」をコンセプトにしたオーガニック、ナチュラルフードイベントです。

ずらっと並んだブースにはそれぞれに主張あるこだわりフードがいっぱい。
お砂糖の代わりに甘酒を使ったり、塩麹を使ったクッキー、天然酵母のパンや自然栽培のお野菜などなど。

「いつもとちょっと違うもの、食べてみようよ」という呼びかけに誘われていってみたけれど、
いい意味で軽くショックでしたね。
こんな風に食や地球のこと考えるのって大事ですよね。
うーん、勉強になりました^_^

木漏れ日の中のフルートやヴァイオリンの音色も心地よかったです。