10月のお茶菓子

イベントがあったので、久しぶりの教室でした。

今月のお茶菓子は、さつまいもとかぼちゃのきんつばです


素材だけでも甘いけど、黒砂糖をちょっと加えてコクをプラス。


小麦粉を溶いた生地を一面づつ付けながら焼くのはなかなか面白かったです(*^_^*)

生地に入れた塩味とあんの甘さがいいバランスでした。


ほうじ茶を添えて・・・