わたしてきスローライフ♪

スローな生活の中での発見、喜び、楽しみを愛犬のつくね(コーギー)と共に綴って行きます♪

BBQ大会!

2006-10-09 18:39:42 | その他
週末はお庭でBBQ大会
BBQの仕切りはお任せ!の、つくたん夫婦で~す
おっスペシャルゲストも到着



1ヶ月ぶりに見たクルトンは大きくなってました(現在4ヶ月)
つくねとも2回目だからかな?なんだか良い感じに仲良しできてる

今日のBBQメニューは…
①ダッチオーブンで作る叉焼&煮卵
②いろいろスモーク
③炭焼きお肉&野菜

ダッチオーブンは2回目の登場です
旦那さんがどうしても欲しい!と、言う事で購入したのですが…手入れが面倒くさい事とこれ以上BBQグッズを増やしたくなかったつくたんは当初購入反対!でも、旦那さんの必死の願いを聞き入れて使ってみると…これで作る物はなんでも美味しくてビックリ前回はミートローフとスペアリブを作ったのですが、感動するほど美味しかったです
スモークはアウトドア好き仲間のげんきさんから”簡単スモークセット”を頂いてのメニュー入りかなりのオススメ品と言う事で期待も大


仕込から約2時間かなり美味しそう


こちらも良い感じ~

さぁ、そろそろいただきましょうか
ビールとウーロン茶を持って「かんぱぁ~い
感想は…メチャメチャおいしぃ~
叉焼は大した肉を使わなかったのにやわらかく煮えてて、なおかつジューシースモークも最高!特にチーズが美味しぃ~


モリモリゴクゴク楽しむ人間達を横目にワンコ達は…
ゴメンネ~終わったら遊んであげるからね

青空の下、休日を満喫したつくたん一族でした