昨日の梅の実取りで今日は何故か左の二の腕が筋肉痛
もう疲れ切っているのに、梅仕事なんて何年も敬遠してたのに
仕方なく重い腰を上げた。
だって
こんなにあるんだもの、、、
さっそくネットでレシピ探し
結果、梅ジュース、梅の甘露煮、梅ジャム、、、作るぞ〜〜〜〜
まず洗って、木になっていた名残を取って、、
水に浸すことうん時間
竹串でポツポツ穴を開けて冷凍庫へ、、、いずれはジュースに
次はジャム
いろいろ複雑な工程を経て、軟くなったら裏漉し
それを焦がさないようにしばらく付きっきりで煮詰める
そして甘露煮
途中まではジャムと同じで、今度は潰さないように
で、半日がかりでできました。
ジャムはまあまあそれなり
甘露煮は？。。。のけぞった、、ぎゃ〜〜〜〜〜
私、酸っぱさにはめちゃ弱いのに
煮汁は美味しいので最悪煮汁をジュースにして飲むしかない
ただ(無料)の梅はそれなりなのだーーーと負け惜しみ
悔しいのでスーパーで売ってる大きい南高梅でやってみようか？
今日は朝から町内会の朝市で準備
八百屋さんは山形の大石田というところから来ていただきました。
野菜100円均一
で、いつものごとく散々なくなってから写真❣️と思ったので残り物だけになってしまって
八百屋さんはネットは敬遠だそうですが
海産物屋さんはどうぞ‼️と言ってくださいました。
乾物だけでなくお魚やかまぼこ、瓶詰めなどさまざまで、小アジの加工品を試食用に持ってきていてご馳走になったけどおいしかった。
夕方、空き地の梅を取っても良いと言われたから梅取りしましょうとお誘いあり
必要以上の梅を手にして、どうしたものかと、、、
雨続きだったのが嘘のように晴れて
今日は初めての市民講座「広瀬川界隈ぶらり散歩」に参加して来ました。
日差しは強いけど、日陰は風が心地よいです。
出発は国際センター駅
メタセコイヤもこんなに晴天に映えて
武家屋敷の話を聞いて
風の環を見て。。。何度もこの前通ったけど気にしたことなかった
なんでも有名なものらしい
昔の大橋の名残を見て
キリシタン殉教碑を見て
これはいつでも逆光 うまく撮れません
政宗像が見えるように花フェアに向けて石垣周りの木を切ったそうです。
どこから何を見ても天気が良いということは良いことだなあと思いました。
昨日だったらそうはいかなかった。というか中止でしたね
毎日雨
昨日も一昨日も今日も雨
たまに降る雨は嬉しいけど、こう毎日だと背の高い花はみんな倒れてしまう。
せっかく咲き始めたアナベルも倒れて折れてしまった。
アナベルは以外と茎が細くて弱いので縛ってあげた。
折れた花は切り花で楽しむことにした。
でも、私は懸案事項がひとつイエふたつ片付いて気分は晴
さて、今日は何しようか？と思いながらとりあえずドラマを見てる
イエイエこれもヒアリングの勉強中と言い訳しながら。。。
昨日 午前中の晴れ間を見てついに２回目花フェアに行ってきました。
前回５月２０日に行ってから２０日
すっかり様変わりしていました。
町内会の老人クラブ（まだそう言ってる）で散歩がてら言ってきた話を聞いていたら
きれいだったねえ！！！と
あれ終わったらどうするの？見に行ったらもらえる？なんて、いかにもおばちゃんらしい話をしていて。。。
それから２週間ほど
終焉の様相です。花も人も終焉まで美しくあることはなかなか難しいですね。
あんなにきれいだった矢車菊
グラス類は伸びて周りの草花を覆いつくして
それでもメイン？と思われる小高くなった部分はまだ植え替えをしていました。
そんな中でもヒューケラは見事に育ってとてもきれいです。
帰りに鹿落坂の登り口を歩いていたらとてもいい香りがします。
なんだろう？と思ったら、、咲いていました。
バイカウツギです。
こんなにも良い香りだったんですね
得意技出そうかな？ポキット！！！！
