一昨日お届け物で伺ったお宅で
ハロウィン用に植えたカボチャが失敗で採れなかったけど
コレが．．．と言った見た先、玄関にいっぱい転がっていました。
「スープが良いらしいからもって行く？」と
私は初めて見たので「食べられないものはいらない」
で、なんだかんだで小さいの1個もらってきました。
15㎝ぐらいです、小さいと言ってもそれほど大きいのはなかったので
大きくならない種類のようです。
で、昨日あちこちレシピを探してスープにしました。
レシピには茹でてミキサーとありましたが、ミキサーは後始末が大変なので
マッシャーで潰したら、口当たりが良くありません。
しばらく煮込んでやっとなんとか。。
で、感想
バターナッツというよりは、コーンスープでした。
不味くも旨くもない
彼岸花の花芽が大きくなりました。
今朝は涼しいです
