覚書その２

チャイです。久々の登場です。最後は、やはり部屋主のボクが出ないと。

今年も無事にボクは、３回目の年末を迎えます。

食欲旺盛、元気いっぱい・・・今日もお母さんが持っているフレンチトーストに目が釘付け・・・

ちょっとだけでいいから、ちょうだい～

　おいちぃね～。思い切り、手を押さえ込んで、ハグハグ・・・（痛いよ、爪立てないでぇ～）

いいじゃん、おかあさん達、また昼真っから、ワイン飲んできたんだから・・・

年末最後のテイスティングは・・・ラトゥールとムートンの93年飲み比べ。

93のラトゥールは、グラスに注いだそばから、かぐわしい香りが漂いました。飲んだ感じもムートンよりも、しっかり目。
一方、初めは、おとなしめだったムートンは、時間が経つにつれて、開いていきます。ラトゥールが、土っぽい香りから、煙っぽくなっていくと、今度は、ムートンがジャムのような香りが開いて行きました。

あ～素敵なテイスティング。

93年のこの二つは、デキャンタせずにすぐに飲めました。でも、ラトゥールの方は、少し足早なのでしょうか？４人くらいで１本、時間をかけ過ぎずにいただく方が楽しめるかも・・・。

お外でのテイスティングが最後と言うだけで、大晦日も元日も、我が家は、ワインが空くのかな～。お母さん、飲みすぎに気をつけてね。

では、皆さん、ボクはおうちのお片づけがあるので、この辺で。変な年末のごあいさつですが、猫だから許してね。

どうぞ良いお年を～。

 

年末覚書

三茶のるんです。

お正月用に、お部屋にこんな小さな花器が飾られました。ウサギが、そっとガラスの花を支えます。

29日は、今年最後の忘年会。

woo母さんが、ワインスクールで出会った同じ年の4人組みで、毎月集まるようになって、かれこれ4～５年。

最近、どうも、全員記憶力の低下が進み・・・「前回は、どこで何を食べたんだっけ？」と言うことが。ちゃんと書いておかないと。

今回は、母さんの仕事納めの夜、大阪・日本橋のまさるへ。とにかく、夜は冷えました。できれば、暖かいしゃぶしゃぶにしても良かったかも・・・(^-^);;。

創作寿司と言うのでしょうか・・・いつもは、ワインを欠かせないこの会も、なぜか今年最後は、グラン・ヴァンを開けることなく、お寿司・・・。

お寿司は、それなりのお味でしたが、途中で出てきた白子の茶碗蒸しが、印象的でした。

なにわともあれ、今年も無事に終わろうとしています。来年も時々美味しいモノをいただきながら、元気に良い一年になりますように。