ぜんざい 2011-01-11 22:54:36 | ぼやき 今日は「鏡開き」お正月に供えた鏡餅を食べ、一年間の無病息災を願う日です。「鏡」は円満、「開く」は末広がりという縁起のよい意味もあるそうです我が家の鏡餅ですヒビは沢山入ってますが、今年は珍しくカビが生えてませんでした飾っていた玄関が寒く、乾燥していたからでしょうか 雑煮・あげ餅・ピザもちなど…いろいろ考えましたが 焼いて、温めた缶詰の「ゆで小豆」に入れて頂きました 即席の「ぜんざい」です 暖まって、美味しかったです今年1年の一家円満・無病息災を願って
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