真竹

タケノコ
モウソウチクが終わり、このシーズンになるとやはり真竹


収穫したてはエグみはないようですが、調理担当に任せるのが我が家流...


でも、待ちきれないから味見、先ずは醤油で..



マヨネーズをそえて...


う~ん、美味い❗　朝日が楽しみ😏