お屠蘇会2021

お屠蘇オンライン飲み会

令和３年２月１２日、春節 　飲み仲間3家族は健康長寿を祈念し各々の家庭からラインビデオ通話で春節お屠蘇会/飲み会に参加🍷🍶🍻🍸
　
準備周到．．．

九州出身のT氏は正月にお屠蘇を飲む風習のある環境で育ったとのこと、屠蘇散と干し柿それにお屠蘇の入れ方等のマニュアルまで取り揃え、前もって各家庭に届けてくれました😊


マニュアル(抜粋)．．．



T氏の実家では、日本酒に屠蘇散を浸し、甘味を出すのに味醂の代わりに干し柿を入れるそうです🎵


干し柿．．．

今年は全部で６個だけ、百目柿を干して、お屠蘇用🍶


お屠蘇の仕込み．．．


マニュアルを見ながら、少しお酒の比率を多めに😁


１１時２５分仕込み終了、７時間後が楽しみ🎵🎵



共同作業、カボチャのスープ


南部一郎カボチャ、１１月２８日収穫、長さ４０cm


ここまでが私の仕事、後はベターハーフの調理人にお任せ😁


🎵完成🎵


屠蘇器は、昔親戚から頂いた物がある筈とのことで、先週半日がかりで探したけど見つからない😞三段重ねの盃は馴染みの酒屋さんからゲット🙌、お銚子等は日常の食器から適当に😁


春節料理．．．


S 家、中華味スープのカブが力作だそうです🎵😊


T 家、ダイコンの漬物はご主人特製❗😄


我が家のメインはカボチャスープ😄😊



🍸✨🍸カンパ～イ💕💕．．．










『一人これ飲めば一家苦しみなく、一家これ飲めば一里病なし』

気のおける飲み仲間とオンラインお屠蘇会・・・御利益はクラウド経由で世界の隅々まで行き渡り、きっと地球から疫病邪気は消え去るでしょう‼️


さて、季節の花だより．．．



　　　福寿草・・・『福よ こ~い』⤴️