中区と言っても、中区の最も右端。あとちょっとで千種区のところにあった、
ビーガンカフェ
コリーヌドゥタラさん。
去年秋頃、ひっそりと閉店していたのですが。
引き続き… 以前と繋がりはありますが 
別の方に変わって
「Itadakizen Paris London Kyoto」
として、２月にOPENしました (覚えきれんので
イタダキゼンと呼ぶ)
ベジMAP制作中だったのでご連絡頂き 
ランチへ行ってきました
ありがたいことに、料理は引き続き、全てビーガンです
こちらが
本日のケーキメニュー
とりあえず、お腹ペコペコだったので サラダワッフルを注文
焼き立てで 出してくれました
ワッフルの生地は、オーツ麦と大麦と米粉だそうです
最近、グルテンフリーを心がけているので 
嬉しい
ワッフルはサクサクな感じかな。
野菜 盛り盛りで
ドレッシングも美味しかったです (下に埋もれてるワッフル)
結構
大食いなので、足りるかな？とインスタ見て思っていたのですが、
それ程 小さくもなく満足しました。(八分目くらいには)
これから
サイドメニューも充実してくると良いですね
本日のケーキから、ビーガンチョコケーキ頂きました
ティラミス的な…美味です
新店長が、使われている千両梨について語ってくれました
今のケーキは無くなり次第終了で、スイーツの種類は随時変わっていくそうです。
ここは元々
空色曲玉と言う、老舗の菜食店があって、ライブとかも行われていて…
私もその当時来ていましたが、新しい店長さんも昔 
お客さんとして来ていたそうです。
(ピアノもそのままある)
イタダキゼンは
開店を待っている人がいたので、一先ず急ぎOPENしたそうで、
カフェで使う食材達を紹介するような(？) ギャラリーにしていきたいそうです
今後は店内で
食材の販売もされるとのことで、物販はこれから揃っていく様です。
(↓ジブリパークのサツキとメイの家を作った
宮大工さんが作った２階の吹き抜け)
まったりとした
時間を楽しめる空間
レジ横にあった、ビーガンのクッキーも
買っていきました。
ちなみに新店長
私の最初に作った頃の名古屋ベジMAPをご存じだったそうで、
「随分 助けられた」と伝えてくれました
これからの変化を楽しみにしています
また行きま～す
「Itadakizen Paris London Kyoto」
【住所】名古屋市中区新栄3丁目16-21
【アクセス】地下鉄・JR「千種」駅 5番出口から徒歩7分
【営業時間】11:30～15:30
【定休日】木曜
【TEL】052-265-8695
お問合せはLINE@から↓
lin.ee/1KSZr2Eu
