私のひな祭り。

あかりをつけましょ　ぼんぼりに・・・

華やかちらし寿司！！

お料理教室である。


盛り付けもいい感じ！！


干し椎茸を使いました。味しみこんでます！！


錦糸卵もきれい！！

そして

鯛そぼろ。
色素で薄紅に。あまり濃いとお下品な色になっちゃうと先生が言ってました。
鯛はお刺身用でした。
お刺身で食べたかったぁ～。


豆腐しんじょの海苔あん。
これは簡単！！おいしい！！


はまぐりの潮汁。
潮汁、好きです。

デザートは

いちご大福。
これは２００７月３月６日にも作ったものなので完璧である。
以前は生クリーム入りだった・・・。
材料削減ね。