知り合いからいただいた 筍。
この日の朝 掘ってきたのでしょうか？
とにかく時間との勝負？と思って 帰宅後 即 調理。
まず 茹でて・・ふき・こんにゃく・鶏肉・干しシイタケ・厚揚げ・・など・・
家にあるもので 煮物にしました。
砂糖・塩・醤油・酒・みりん・顆粒だし・・シイタケの戻し汁←これ大事
分量は・・適当 (￣∇￣;)ハッハッハ
あっ・・アクはまめにとらなくちゃ・・ね
こちらは こごみ。
とりあえず ゆでておきました。
かつお節にめんつゆ？胡麻ドレッシング？
それぞれ お好きなお味でどうぞ
