明けましておめでとうございます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/73/ac89bb61e0988878b7feb8e7ef98da4a.jpg)
的なコプ、テトゥアンにだし昆布を買いに行ってもらったら
こんなでっかいのしかなかったヨ…と大雨に降られながら買って来てくれました。
1キロもあるんだよ。
ハンパじゃないよ。
うちは割烹じゃないよ。
とか言いつつ、おせち料理には昆布は欠かせないからね。
で、この昆布を使って、今年は手抜きになってしまったおせちさん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/74/97927974b1ae75c09e8ab02721c7492f.jpg)
今年は初めて「Besugo salvaje(多分天然の鯛/でも黒いやつ)」を買ってきて
3枚に下ろして昆布締めにしました。
脂がのっていておいしかったヨ。
昨日は、八幡巻きと、なますを追加。
したクセに、映画「UDON」を見ながらうどんを食べた。
UDONを見たらうどんが食べたくなると聞いていたので
うどんを食べながら見たんだけど、オーガニックうどん(こっちで買える安いうどん)だったし
映画は2時間くらいあるのに対して、うどん1杯なんかペロリだし
やっぱり、うどんが食べたくって仕方なくなっちゃった。
なので、今日は大晦日の反省(強力粉1:薄力粉1)を踏まえて、粉の配分を
Harina de trigo tipo00 (多分強力粉)75g:Harina de trigo reposteria(多分薄力粉)225gにして
再度挑戦中。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/a8/d04e151e97cb6290e8475aa284296381.jpg)
どうなるかなぁ?
おいしいうどん食べたいなぁ~。
今年は、グダグダ言ってないで、やっちまいな!な1年にしようと企んでいるよ。
やっちまいたいおもしろいネタをお持ちの方はお知らせクダサイ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/73/ac89bb61e0988878b7feb8e7ef98da4a.jpg)
的なコプ、テトゥアンにだし昆布を買いに行ってもらったら
こんなでっかいのしかなかったヨ…と大雨に降られながら買って来てくれました。
1キロもあるんだよ。
ハンパじゃないよ。
うちは割烹じゃないよ。
とか言いつつ、おせち料理には昆布は欠かせないからね。
で、この昆布を使って、今年は手抜きになってしまったおせちさん。
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今年は初めて「Besugo salvaje(多分天然の鯛/でも黒いやつ)」を買ってきて
3枚に下ろして昆布締めにしました。
脂がのっていておいしかったヨ。
昨日は、八幡巻きと、なますを追加。
したクセに、映画「UDON」を見ながらうどんを食べた。
UDONを見たらうどんが食べたくなると聞いていたので
うどんを食べながら見たんだけど、オーガニックうどん(こっちで買える安いうどん)だったし
映画は2時間くらいあるのに対して、うどん1杯なんかペロリだし
やっぱり、うどんが食べたくって仕方なくなっちゃった。
なので、今日は大晦日の反省(強力粉1:薄力粉1)を踏まえて、粉の配分を
Harina de trigo tipo00 (多分強力粉)75g:Harina de trigo reposteria(多分薄力粉)225gにして
再度挑戦中。
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どうなるかなぁ?
おいしいうどん食べたいなぁ~。
今年は、グダグダ言ってないで、やっちまいな!な1年にしようと企んでいるよ。
やっちまいたいおもしろいネタをお持ちの方はお知らせクダサイ。
今年も一緒に美味しい物いっぱい食べれるといいね。私もずっと前うどんみたよ。本当にうどん食べたくなるよね。
うどん打ってみたのだけど、ちょっと腰が足りなかったよ。
次回また粉の配分を変えて挑戦するわ。
いつから学校??