![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/f9/df0341b7b1fe329239dcd851627f9194.jpg)
長女がお友達に誘われて、たけのこ掘りに。
た~~くさんいただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/af/abbd3f3c2ac02cdd1d1ec411fecd0eeb.jpg)
まずは、たけのこごはん。生でお刺身でも食べてみましたよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/d0/c7117a18d6af578e0d0d0c5729ec8c29.jpg)
初日に、焼きたけのこ、煮物、味噌マヨ和えと続いたので、目先を変えて(笑)
コロコロたけのこがいっぱい入ったつくねバーグ。好評でした。
青物は、ベランダ菜園のルッコラ!間引きしたものです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/6b/c28422295a5c7e6e6ac6f1555b3bc7c0.jpg)
たけのこ天ぷら。甘辛く下味をつけて揚げます。
味もついて、煮てあるので、衣が揚がったら出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/ec/eb3b95a7b89476e0c63409b2d0f29dfe.jpg)
たけのこ祭り最終は、チンジャオロースー!!
チビ2のリクエストで、毎日たけのこの汁物もつけました。
こんなにたくさんのたけのこ、どうしよう~~!!って思っていたけれど、
たけのこ料理って、奥が深い。まだまだ作りたいものもいっぱいでした。
毎日、こんなにたけのこ食べて、大丈夫だったかしら・・・・・
た~~くさんいただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/af/abbd3f3c2ac02cdd1d1ec411fecd0eeb.jpg)
まずは、たけのこごはん。生でお刺身でも食べてみましたよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/d0/c7117a18d6af578e0d0d0c5729ec8c29.jpg)
初日に、焼きたけのこ、煮物、味噌マヨ和えと続いたので、目先を変えて(笑)
コロコロたけのこがいっぱい入ったつくねバーグ。好評でした。
青物は、ベランダ菜園のルッコラ!間引きしたものです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/6b/c28422295a5c7e6e6ac6f1555b3bc7c0.jpg)
たけのこ天ぷら。甘辛く下味をつけて揚げます。
味もついて、煮てあるので、衣が揚がったら出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/ec/eb3b95a7b89476e0c63409b2d0f29dfe.jpg)
たけのこ祭り最終は、チンジャオロースー!!
チビ2のリクエストで、毎日たけのこの汁物もつけました。
こんなにたくさんのたけのこ、どうしよう~~!!って思っていたけれど、
たけのこ料理って、奥が深い。まだまだ作りたいものもいっぱいでした。
毎日、こんなにたけのこ食べて、大丈夫だったかしら・・・・・
こんにちは!
たけのこ、いいですねぇ♪♪
たけのこご飯、筍の天ぷら・・・。
最高です!!
ですが私はモノグサなので
地方の親戚が送ってくれる筍を
実家の母がゆがいた頃を見計らって
処理済みを手に入れます(^^)てへぺろ♪
天ぷらもイマイチ上手に揚げられないので
ほとんど作りません。
なぽさんみたいに
手間ひまかけていろいろお料理されるお母さんだと
お子様もうれしいですよね(^▽^)
今しか~って思うと、旬のものって食べたいですよね。
いつもはたけのこは手に入らないんですが、娘の
たけのこ掘りのおかげで何年分か(笑)楽しみました。
こんなにどうしよう~と思っていたのですが、意外にたけのこ奥深い!
あれもこれも食べたかったな~っと思っているところです。
我が家は、みんな食いしん坊なんで~手抜き大好きですが
頑張って作ります^^