レーズンパン焼きました。
おみやげでもらったレーズンで。
シルクロードの旅のおみやげだったかな？
緑色のレーズンで、大きいものは２ｃｍ以上ありました。
大きいものは半分に切って、やわらかいほうが
美味しいと思って、ちょっと戻して・・・
＜ 材料 ＞
強力粉 ２３０ｇ
上新粉 ２０ｇ
砂糖 １５ｇ
はちみつ １０ｇ
無塩マーガリン １０ｇ
塩 小さじ3/4
牛乳 １８０ml
ドライイースト ３ｇ
レーズン ８０ｇ
最近娘が、この「おうちパン」をすっかり気に入ってしまって
焼きあがって冷ましているのを見つけると・・・
「食べたい～～」とおねだり。「も、いっこいい？？」
次の日の朝食用にと焼くのですが、今日もすでに
半分以上お腹の中だし～～。
油脂が少なくても、ふんわり焼けることがわかったので
これからは、ちょっと少なめでいこう！
太りそうだから・・・でもケーキよりかは、ましかな？
おみやげでもらったレーズンで。
シルクロードの旅のおみやげだったかな？
緑色のレーズンで、大きいものは２ｃｍ以上ありました。
大きいものは半分に切って、やわらかいほうが
美味しいと思って、ちょっと戻して・・・
＜ 材料 ＞
強力粉 ２３０ｇ
上新粉 ２０ｇ
砂糖 １５ｇ
はちみつ １０ｇ
無塩マーガリン １０ｇ
塩 小さじ3/4
牛乳 １８０ml
ドライイースト ３ｇ
レーズン ８０ｇ
最近娘が、この「おうちパン」をすっかり気に入ってしまって
焼きあがって冷ましているのを見つけると・・・
「食べたい～～」とおねだり。「も、いっこいい？？」
次の日の朝食用にと焼くのですが、今日もすでに
半分以上お腹の中だし～～。
油脂が少なくても、ふんわり焼けることがわかったので
これからは、ちょっと少なめでいこう！
太りそうだから・・・でもケーキよりかは、ましかな？
もとは、何センチのぶどうだったんでしょう。
さすが、シルクロード
おいしいぶどうパンって、いいおやつになりますよね。
上新粉をまぶしたパンは焼いたことがあるけど、
中に入れたことは、ないんです。
少し、もちっとするのかしら？
おいしそう！（じゅる）
２センチっておっきいですね～
しかも緑。マスカットみたいなぶどうからできてるんでしょうか？？
おうちパンいいですね～。
ついつい食べ過ぎちゃいそうですね！
しかもレシピが載ってる～～～！
これは作るしかありません！
レーズンパン大好きです。
本当にいつもすっごくおいしそうに焼けてますね～。
あ～新しいＨＢが欲しいよ～。
開けてみると、びっくりのレーズンでした。
大きさもバラバラだけれど、すごーく味が濃くて！
レーズンなんだろうけれど、砂糖漬けのフルーツみたいな
干し芋みたいな（笑）わかるかな？
上新粉をまぜると、しっとりもっちりする気がします。
甘みもあったりして。
レーズンパン食べながら、レーズンのみも大人気。
娘の手がとまりません。
もちろん！！食べ過ぎてますよ～。
夜焼くと、食後のお茶の時間に半斤くらいなくなります。
焼きたてふわふわが、これまた美味しいんですよね～。
やめられません・・・
ぜひ作ってみてくださーい。
今回は、上新粉を混ぜてみました。
どんな生地がレーズンパンに合うのかな～なんて
考えつつ、今回はちょっと控えめに。
つぎは卵も入れて、リッチめの生地にレーズンを
いれてみようと思っています。
いつも配合が適当なので、自分でもわからなくなりそうです。
でもしばらくは、油脂控えめで試してみようと思います。
手ごねだとなんだか今ひとつでね。
それにしてもおいしそう。
これはお子さんもぱくぱくでしょう！
ウチは夕食がパンのみになりました。
ちょうど夕方焼き上がり、子供たちの手が止まらないので、そのまま満腹まで食べさせてしまいました。
作ったものを食べてくれるとそれだけでうれしくて。
ちょっと手抜きの夕飯です。
私もHB欲しくなっちゃった！
手ごねも慣れればそんなに面倒でもないけど、作利始めるまでが億劫です。。。
それにしてもなぽさんのレーズンパン美味しそう
うちの娘も食べてばっかりですが、旦那さまも
「いいことじゃないか」と言ってくれるので。
焼きたてのパンがあれば、温かい飲み物かスープでもあれば
贅沢な食事ですよね～。
小学校にもうすぐあがるけど、給食のパン食べるかな？
ちょっとそれが心配になってきました。
うちで焼いたパンは、ちゃんと食べますが、買ってきた
食パンだと、ミミ、食べないんですよね。
「行儀が悪いー」なんていつも喧嘩しています。
購入したＨＢ，イーストとドライフルーツの自動投入が
売り！らしいです。よくわからなくて買ったけど。
セットしておくと、勝手にあとで混ぜてくれます。
なんたって買いにでなくていいし・・・そういう問題？
私には、けっこう大きな問題かも？
でも美味しさは、全然違うから、それが一番うれしいですね。
手ごね、したことないけれど、昨日パン生地触ったら、
すっごく気持ちよかった～。ふわふわ～。
ピザは作ったことがあるけれど、あんなにふわふわじゃ
ないですもんね～。
手ごねしだしたら、はまるかも～～。
腰の重い私は、しばらくはＨＢおまかせです。
いよりさんのブログから、遊びに来ちゃいました♪
レーズンパン～とってもおいしそう☆☆☆
家のホームベーカリーは、眠ったままです(T-T*)ウウッ
なぽさん～福岡なんですねん♪
私は、鹿児島でぇ～す。。。同じ九州だったので、
身近な気がして、コメントしちゃいました。。。
また・・・遊びに来ます。。。
よろしくお願いします。。。
さきほど、ぽっぽさんのところへ、ちらりと
遊びに行ってきました。
イチゴ狩りにいかれたんですね。うちは毎年５月に。
鹿児島は１月上旬からできるんですね。
また改めておじゃまします。よろしくおねがいしますね。
意外に、九州の方って、少ないんですよね～。
うれしいです