うさぎ村のブログ2

うさぎカンパニーの小さなうさぎ村の暮らしの中

ちょっと頑張りました!

2021-11-30 09:42:33 | 日記

毎年今頃になると、一度は作る柚子レシピ…

今年は、どうしてもチャレンジしたかった「柚子ピール」を作りました。

2枚目に写真は、何時ものジャム作りの途中です。

3枚目が何とか出来上がった、柚子ピールです。

もう少し乾燥したら、グラニュー糖を振り掛けて出来上がりです。


うさぎカンパニーの定休日は、

火曜日・水曜日・木曜日ですので、

どうぞ宜しくお願い致します。

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2 コメント

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Unknown (里子)
2021-11-30 20:59:56
あははは^ - ^。私も今ゆずジャム作りが終わりました。ゆず皮を刻むのが一番大変ですね。今の季節にしか出来ない事ですので頑張っちゃいました( ^ω^ )あとは冷凍庫に入れて長期保存もしっかりやってまーす。
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Unknown (rururuusagi)
2021-12-01 09:53:35
里子様!!全く同感です。仕事が、どんなに忙しくても、今しか出来ない!ちょっと迷った時には、柚子ジャムの香りを想像して、頑張ります。でも作り始めると楽しいですよね!!くれぐれもお身体を大切に!!
何時も有難う御座います。
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