鏡開き

今日は鏡開き



ずっと1月11日だと思っていたけれど、
地域によって違うらしい。。。

しかもこの「鏡開き」
※風習を定着させたのは三代将軍の徳川家光で、
　家光が亡くなるまでは、鏡開きは1月20日に行われていたのが、
　家光が１６５１年４月２０日に死去すると、
　１月２０日は月命日にあたるため、忌日として避けるようになり・・・

　そのため、徳川幕府があった関東では、
　鏡開きの日にちが１月２０日から１月１１日に変更された・・・
そうですよ（＾＾）ｖ
※ネットから

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子どもの頃のお鏡餅は大きくて、
「ちゃんとした鏡餅」だった。。。


ご近所のお米屋さんから配達されたお餅、、、
細長いのし餅は小分け用に切り、
乾燥しない様に、カビが生えないように？？？
※ほとんど覚えていません^^

とにかく、母は保存を考えていた・・・
（ほとんど覚えていないのが哀しい…）

で、
鏡餅は別にあり、これぞ、鏡開き!?
金槌で割って、
お汁粉や大根おろしを添えて食べた、半世紀以上前の思い出。。。

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今はスーパーで売ってるプラスティックに包まれた鏡餅。。。

これって、お飾り用なのかしら？？？

私の記憶ではこれがほとんどで、
しかも「飾り用」？

なんとなく、放っておいて、時が経つと捨てる。。。

ホントに罰当たりでございます（－－；）
（お母さん、ゴメンね・・・）



で、ヒマなシニア！
飾り用の鏡餅に挑戦!!!!!!!!!!

中身の説明を見ると、もち米にデンプン・・って・・・
（やっぱり、食べられるのね？）

で、覆っているプラスティックを取り除き
ガラスの器にいれて、チン!!!

で、あらら～な姿（苦笑）


情けないけど、まっ、いっか！
これを小さくして、油で揚げる・・・

で、こんな感じ。


塩を振り、食べてみると・・・
不味くはないけど美味くもない（笑）


色んな思い出が蘇る『鏡開き』。








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