和心会の稽古

今日の稽古
「茶箱付花月」の稽古
　　　
到来物のお菓子「のあ畑」というお菓子屋当店オリジナルの野菜の餡子を使用して
それぞれの野菜、果物の美味しさを
”ぎゅっ”と詰め込んだノアの自信作です。

白餡にそれぞれの素材のペーストや果汁、果肉を
たっぷり加えて練り上げたオリジナルの餡子で作っています。

形も一つひとつ手作りで素材のイメージに仕上げました。

人参・いちご・生姜・かぼちゃ・さつまいも等
旬の野菜や果物を使い年間およそ２0種類を揃えています。