粘り強く頑張って！！

大変暖かくちょっと動くと汗をかく位です。
そろそろこんな天気がいいですね？
まだ桜は咲いていませんが。

昨晩の夕食です。
厨房を家内に譲ってから？家庭料理の和食となっていますが
昨晩は私の母親が登場し自家栽培のもち米と小豆で「おはぎ」を作ってくれました。
もち米だけに粘り強くがんばれ！！との祈りを込めて
作ってくれたようです。
この他、新潟からの山菜の天ぷらも添えて
ちょっとした気分転換もして頂けたかと思います。

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複雑な？ゴールデンウイークの始り

快晴の青空が広がり、暖かい朝です。
本日よりゴールデンウイークの始まりです。
と言っても今年のゴールデンウイークは初めて経験するゴールデンウイークです。
被災されたお客様と一般のお客さまを一緒にお受けする形となります。
と言ってもいつもの様な賑わいはなく、多い日でも今のところ３組の一般のお客様です。
ほとんどが常連さんで、現在のアルビンの状況をお分かり頂いておりますので
大変助かります。

お食事も２種類のお食事を用意しますので
厨房はごちゃごちゃになるかと思いますが、時間をずらして
調整しようかと思っています。
ゆっくりして頂きたいのは皆さん一緒ですから。

露天風呂も震災以降初めてご用意します。
浪江のお客様には大変申し訳ないのですが
現在の灯油の値段は、ちょっと前のガソリンの値段と同じで
頂戴する宿代では間に合わなかったので
ご用意はしておりませんでした。
なので、この期間だけでも羽を伸ばして頂こうと思っています。

それにしても、久しぶりに厨房に入りますので
うれしいですね！！！
コックコートにそでを通す事が出来るとは
１か月前には想像すらできませんでしたので。
本日おむかえするお客さまは
なんと、同じく大きな災害にあわれた地域からおいで頂きます。
ワンコも一緒です。
なんとか、皆さんで元気を取り戻してもらいたいですね！！！

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