お料理教室

今日は、ふみさんと一緒に、登志子さんのお料理教室に行ってきました。

私が苦手な天ぷら。
中でも、バラバラになってしまうか、ボテッと団子っぽくなってしまうかき揚げ。
今日は、サクサク美味しく作るコツを教えていただきました。

もう一品は、ご馳走「ばらずし」。
お寿司に使う具材のひとつひとつ、すべてに手がかかった、愛情たっぷり、気合と根性たっぷりメニューです。
れっつクッキング♪
しっかり教えていただいたので、これで、次回から「フリッター」と言われない、ちゃんとした天ぷらが作れる…はず。…たぶん
れっつ薄焼き卵♪
土鍋で炊いたご飯、ツヤツヤでした。
ご飯の炊ける土鍋、欲しいカモ。
れっつ盛り付け～。
盛り付けそっちのけで写真に夢中なふみさんと私。

できました。
かき揚げもいい感じ。

このばらずし、またぜひ作ろう！
教室はホント、楽しい。
登志子センセ、今日もありがとうございました！ヽ(´▽｀)/