金沢カレーもどき

７月は、ずーっと日曜は仕事だったのだけど、久々に今日は休みの日曜日。
それなのに、だーりんは、今日は休日当番で、いつも通りフルタイムで仕事。

娘は夜勤明けで、帰ってきてすぐに爆睡。

今日は、ひとりの日曜日でした。
つまらん。つまらん。妻乱。。。。

というわけで、キッチンを掃除をしていました。容器に移して使っていたてんさ<wbr></wbr>い糖が半分くらいに減ってきていたので、足そうと思い、口を閉じ<wbr></wbr>て置いてあった袋から、容器の中にドバーッといれたら、なんだか<wbr></wbr>色が違う。。。
袋を見たら、使いかけの「米ぬか」でした。
容器の中は、米ぬかブレンドのてんさい糖…おーまいがっっ！！！

衝撃を受けながら、ひとりキッチンに、たたずむ、午後。。。。

ま、こんな日もあるさ。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

今夜はカレー。
いつもの玉ねぎとろとろカレーをアレンジして、金沢カレーのイメージで作ってみました。

やや黒っぽく甘クドく…
あのクドさはどこからくるのだろう？と推理しながらあれこれ入れて、なんとなく近い感じの味になったかな。

金沢カレーっぽくするには、やはりキャベツの千切りと福神漬けは欠かせません。
金属の器があったらなおよかったのだけど。
あとは、しじみのお味噌汁を添えて。

久々にシフォンケーキを焼きました。
シンプルにプレーンで。

いい感じにふっくら、ふわふわに焼けたけど、
冷ました後、最後に型から取り出すときに、底部分がちょろんとはがれてしまいました。

ぬおーーーん[E:sweat01]

いつまでたっても、シフォンの型はがしがへたくそです。
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