ようやく帰省

朝起きて、外を見ると、雪！

積もりました！！

そんな雪の中、ようやく息子が帰省。

ところが雪と、渋滞のため、高速バスが低速バスになってしまい、本来なら３時間半くらいでつくはずが７時間近くかかってようやく到着。。。
お疲れ様～（でも、一番疲れたのはバスの運転手さんだったと思う）

気合いのローストビーフは、火が入りすぎて、作りたかったのとはちょっと違う仕上がりになってしまいました。[E:coldsweats01]
ほんとはロゼに焼きたかったのに、チャーシューみたい…[E:sweat02]
しかし、お肉そのものは柔らかくて美味しかった[E:heart01]

なんとなく要領がわかったので、次回はもっとうまく焼ける…はず。…たぶん。。。
ソースのかくし味にメープルシロップを使ってみました。

息子のリクエストおかずは筑前煮。

だーりんが鶏肉嫌いのためめったに鶏肉は買わないのだけど、今回は、どうしても鶏の美味しいお出汁で作りたかったので、あえて鶏肉入りで。

炊きたてご飯にお味噌汁。
こういう普通のごはんが、きっと何よりのご馳走だよね。

夕食後、だーりんと息子が仲良くＷｉｉ Ｕで遊んでいるのを横目で見ながら、私はお菓子作り。
こういうのって、なんだか、嬉しい時間だな～～゜.+:。(*´v｀*)゜.+:。

レモンで甘酸っぱく煮たりんごを使って、りんごのタルトを焼きました。

これは明日のお楽しみ。