ハーブミックス香る卵巻き

モニタープレゼントでBOSCOシーズニングオイルをいただきました。

どれも美味しそう。
オリーブオイル好きにはたまりません。
この中のハーブミックスを使って、おつまみを作ってみました。

いつもの卵巻きが、グレードアップ。
香りがいいので、ごちそう感がアップします。

材料

たまご　3個
BOSCOシーズニングオイル　大さじ２
ベーコンスライス　1枚
あらびき黒こしょう　少々
塩　少々

作り方

１　たまごを割ってBOSCOシーズニングオイル大さじ２を入れ、よく混ぜておく
２　ベーコンを刻んで、カリカリに焼いて取り出す（ベーコンから出たフライパンの油はそのまま）
３　１にベーコンを混ぜて、塩＆こしょうをいれる
４　フライパンに３を少しずつ流しこみ、卵巻きの要領で焼く

卵にあらかじめシーズニングオイルを混ぜ込んでおくと、
ふわふわした仕上がりになります。
ビールのおともにぴったり。
香りのいいBOSCOシーズニングオイル、使い道もいろいろあってとても便利です。




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