ジョンとねえねの散歩道~さんぽみち~ Since 2006 そして!モカ&モモとの日々!!

フレブル☆故ジョンや文鳥♡グロスターカナリア♡メダカ♡多肉植物♡イカリグッズが大好きなねえねのおさんぽ日記

柚子茶

2010-01-25 20:27:10 | うまいもん
去年末は、とうとが田舎に帰ったときや親戚の方々などに、“柚子”をたくさんいただきました!

お風呂に入れて“柚子風呂”にしたり、味噌と混ぜて“柚子味噌”などにして使ったんですが・・・まだまだあるある!って感じでした!

で、ねえね、初めてのチャレンジ!
普段は買って飲む“柚子茶”を作ってみることに!

まぁ~、大げさにいってみましたが・・・柚子を皮と実と分けて切り、氷砂糖と重ねて漬ける!ただ・・・それだけ!
ねえねはちょこっとアレンジをして、普段は絶対に口にはしない“ハチミツ”も加えてみたりもしました!

数週間で飲めるようになり、早速飲んでみたら・・・“イケル”って感じ!

小瓶にひとつしか作らなかったけど・・・これなら、来年は大量生産もできるかも!!!
なぁ~んて思っていたら、“柚子茶”に敵現る!
“カビルンル~ン”!

やっぱり、“旬”のもんは“旬”のうちに!なんでしょうねぇ~。。。

普段から冷え性のねえね。。。
ここ最近は、指先と足先の冷え方が半端ねぇ~って感じなんです。。。
で、みんなにオススメされている“生姜茶”を早く試したいんだなぁ~!
ぽっかぽかの手足になりたい・・・ねえねの願いです。。。