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現下の状況に鑑み、巣篭もり料理再開。先ずは失敗しようの無い牛丼。半熟卵のはずが熱し過ぎました。
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Meals of recent days - 『ローストビーフ大野』(外神田)。インスタ情報を基に新規開拓。ローストビーフ丼 1,100円。
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AZ53、IBJ59ながら倶楽部では大先輩のタツオくん、
東イン:50(17p)
東アウト:45(17p)
今年4ラウンドの平均スコア:94.5
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大きなハズレの無い人気作家。書評は区々ですが、ワタクシは最後まで楽しめました。
◆ 内容(「BOOK」データベースより)
独身獣医の伯朗のもとに、かかってきた一本の電話―「初めまして、お義兄様っ」。弟の明人と最近、結婚したというその女性・楓は、明人が失踪したといい、伯朗に手助けを頼む。原因は明人が相続するはずの莫大な遺産なのか。調査を手伝う伯朗は、次第に楓に惹かれていくが。恋も謎もスリリングな絶品ミステリー。
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茹で小豆缶(190グラム)に水150ミリリットルを加え、そこにひとつまみの塩を入れ、焦げないように絶えず混ぜながら5分ほど煮込み善哉餡を作りました。この餡に鏡開きの餅を焼いて投入。大分の因尾茶と一緒にいただきました。お代わりしてしまいましたが、大手町までお散歩したし、お昼も軽めにしておいたのでよしとします。
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囲碁界最高位の棋戦「棋聖戦」九連覇を目指す井山裕太棋聖に河野臨九段が 挑戦する第45期棋聖戦挑戦手合七番勝負が1月13、14日(水、木)に 東京都文京区「ホテル椿山荘東京」で打たれ、 井山が244手までで白番中押し勝ちをおさめシリーズ先勝としました。第2局は1月22、23日(金、土)に富山県高岡市「勝興寺」で行われます。
‐ 終局後のコメント ‐
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ツナ缶をベースにガーリック一欠片、タマネギ、キュウリ、トマト、サラダ用小海老に刺身用蛸、ブイヨンに塩コショウ。あっ、最後にアンチョビを加えるのを忘れました。
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年末年始巣籠料理。ガラムマサラだの、