新そばと紅葉！お山の恵みで！

黒石市の紅葉の名所といえば…

中野もみじ山

ほど近い　お山の恵み　では　新そば　が味わえます！

第12回新そば祭　開催中！



黒石市大川原、中野もみじ山から城ヶ倉大橋にぬける国道394号沿い、看板が目印！



あれ？営業時間、何時から16時まで？白く隠されてるけど…

実は、11時から、だったのですが、お客様が開店待ちをしてくれるため、

準備が整い次第、オープンするとのこと！10時だったり9時台だったり！

優しい店主の心意気なんです！

その店主が、お山の恵み　福士さん　



明るく軽快な津軽弁でもてなしてくれます！

そばを打つのも、福士さんご自身！



忙しく厨房を立ち回ります！



県内のそば粉を使った二八そば！

お水は地元の湧き水！



そば粉の産地は、百沢、十和田、金木、大川原…

収穫時期に合わせて約2週間単位で変わります！

10/21～は、南八甲田・大川原の畑でとれた　幻の牡丹そば粉　ですって！

その時期の旬のおそばがいただけます！

かけそば　650円



ざるそば　650円



そば本来の味を楽しむため、メニューは究極にシンプル！

つやつやのおそばは、香り高く、甘みが強い！



ペロッといけちゃいます！

舞茸の天ぷらは、一つ100円。



サックサク！



そばとの相性もバツグン！


14：00をだいぶ回っても、お客さんがひっきりなしに訪れる店内！



随所に、お山の恵みがちりばめられています。



お店の外にも。



そば道場の看板も。



入口を入ったら、



食券売り場があります。津軽弁にほっこり。



まとめて2人分、3人分も買えますよ。一皿にはまとまってこないのでご安心を（笑）

舞茸の天ぷらは、セルフスタイル。100円入れてね。



お水はもちろん、そば湯も用意されているのでお好みでどうぞ！



あっちゃ（おかあさん）たちの作る、おきあげ（沖揚平）の大根の漬物も大人気！



新そばが味わえる　お山の恵み　第12回新そば祭　は

11/12（日）まで　開催！



紅葉狩りとともに、おいしい新そば、楽しいお店の雰囲気を味わってください