昨日とは打って変わって寒い寒い1日でした。
優しい甘さと香りにほっとひといきの土曜の午後でした。
風が強くて、時々地吹雪も。
しぶとく粘る冬。
それでも。
美唄からご来店くださったお客さまにいただいた
『すぎうらベーカリー』さんの
お米のシフォンケーキ(いちごマーブル)は春の装い。
優しい甘さと香りにほっとひといきの土曜の午後でした。
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美しいコントラスト......
春の香りがしてきそう
明日からプラスの気温になっていくみたいだから 春は確実にやってくる❣️
米粉でできているので、もっちりしっとりしていて、いちごの香りがふわ～っと優しくて、本当においしかったです。
もうひとつ、ゆずレモンもあって、それは明日のお楽しみ♪
暖かくなるのはうれしいけれど、これだけの雪が一気に融けることを想像すると心配で眠れなくなってしまいそう。
昨日、海岸の崖を流れ落ちて来る水の量が半端なくて、滝のようにすごい水しぶきを上げていました。
遠目でもわかるくらいに。
危ないと思い近くまでは行かなかったけれど、そんなすごい水、初めて見たのでとても恐かったです(汗)。
🚌旅 4月にはできるといいなぁ🌸
4月までに窯入れが再開できたらいいなぁ。
がんばります！