画像は
新潟に住む友人から
送られて来た
栃尾の油揚げと豆腐詰め合わせ
スーパーでもお目に掛かること
けっこう多い
栃尾ブランド
やはり特に有名なのは
油揚げ
厚くてずっしりと重くて
私はですが
パッカンと半分に割って
とろけるチーズを載せて
焼いて
醤油をかけて食べるの好き
もちろんシンプルに
焼いてから
生姜醤油で頂くのも好き
豆腐は
醤油を少なめに掛け
食べると
大豆の美味しさが際立つ
素材が良いから
それに尽きるのだけどね
栃尾の油揚げ
画像に収まりきれなかったほど
たくさん送ってくれた
今日から
植物タンパク質三昧
健康的食生活突入(笑)
居てくれて良かった
気が良く
優しく
気前が良く
裕福でもある
友人A
でアル❗️
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トータル
ほんとに見ただけで美味しそうです。
チーズと醤油、合いますね。
最近絹豆腐より木綿豆腐が好きになりました。
大豆の香りが残ってるようなもの
最高のたんぱく質ですね。
りりんさま 小春です
油揚げと豆腐記事にコメントを頂いてありがとうございます♪
油揚げ本当に美味しいですよねぇ〜
昔日昔ながらの食堂で
タクシーの運転手さんが
ご飯 🍚 大盛りと味噌汁セットをとって
おかみさんに油揚げ２枚焼いてとリクエスト
醤油をドバッと掛けてご飯を食べて油揚げに齧(かぶ)りついていらして
どちらかと言えば
簡素ご飯ですがすごく美味しそうでした
塩分過多懸念はありますが
大きなお世話
働くためのカロリー、塩、植物タンパク質、味噌汁の発酵品
揃っている
立派なサラ飯ですよねぇ
あと私も豆腐の木綿好きです
bye-bye