小春的“かわいい・気になる・くまなく・けっこう・心地良い~♪”

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小春日和生活のあれこれ綴ります

旨っ!無骨スイートポテト

2024-10-04 10:44:00 | 小春的〝小日常〟
画像は
家収穫さつまいもで作った
スイートポテト

整形せず
テケトーに並べてオーブンで焼いた
無骨な形だけどね

味はイケる
自分で言ってらーだけど
めちゃ旨っ❗️

味だけなら売り物になるのが
良いところ第一

証拠になるかどうかは❓
だけどね
9個作って
お味見で1個食べたら
あら美味しい

2個をほんの1分も掛からず
食べちまった

折角手間掛け
自分おやつ作ったのだから
残りは大切に頂こうっと

良いところ第二

鶏の唐揚げ1個ぐらい

1個あたりが大きい

時系列でご説明

きのうの事
仕事帰りスーパーに寄ったら

スイートポテトを売っていて
あら美味しそう
食べたい

お値段見たらば
スーパー価格だから専門店より遥かにお安め
1個168円
それが夕方値引き3割で117円
消費税込み126円

値段的にはオッケー👌
許容範囲

自分で作る事思えば手付かず
天国なンです
少食の方ならば・・・

いくら物価高でもね
ちょうど
私の親指ぐらいの大きさしか
容積が無いのよー

品が宜しく無い私
間違い無く

文字通りの一口さん完食

面倒くさー払拭ぐらいインパクト

作ろっ❗️

但し
売るわけじゃない

タイパ、コスパ、手抜ですわよー

だけどね

食べる自分に
悪い物摂取はさせない
全部自然のものを使う

炊飯器に
テケトーに切ったさつまいも 🍠 を入れ込み
玄米炊き仕様でSW

イイ具合に火が通った
さつまいも 🍠 

1/3お残し

この後
少しの塩とだし醤油を入れた
ご飯を炊いたあと
サイコロ上に切って
形が崩れ無い様
細心注意混ぜ

上から
胡麻塩振って
THE さつまいも 🍠 ご飯 🍚

残った2/3を
木のしゃもじで潰す

滑らか過ぎ無くて良し
少し固形感
残ってる方が
味変で美味しい

グラニュー糖
生クリーム無いから(笑)
普通の牛乳少量
バターを
バターナイフ2掬いぐらい
溶き卵3/4個

混ぜ混ぜ
スイートポテトのタネ完成

整形はほとんど気を付けず
等分(9個分)
残しておいた1/4個分の残ったとき卵を
刷毛なぞ用意するもんかぁー

バターナイフでテケトー塗り

好みだから私は大いに振るよー
黒胡麻
ほんの少し塩味欲しいので
塩チョイ載せ

あとはオーブンで
良し❗️と思えるまで焼いただけ

形・超歪(イビツ)
絶対(苦笑)
売り物にならないけれど

甘み抑え目
大きさ満足

以外過ぎなほど美味しい
スイートポテト完成だわ

だけどね

当分自力制作何てしません

洗い物面倒くさー
どンだけ
タイパ、コスパ重視
手抜きでもね
やっぱ時間掛かる

あーヤダヤダ
やっぱ売り物が高いの納得の
お菓子作りでしたわ

私が超資産家だったら
絶対お菓子も作れる
セバさんの様な
あくまで執事を雇いたい
改めて思ったのー

でアル❗️
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秋も鰻

2024-10-03 23:06:00 | 小春的〝小日常〟
画像は鰻丼

酷暑の疲れを癒すべく
自分でプレゼント 

9月下旬も
頂く機会有った

恒例
お彼岸先祖墓参りの後

一番年嵩家人が
出してくれる

鰻の切れマシマシ
許可は得ていたのだけど

5切れ+
やり過ぎだったみたい
プンプン丸

当分自力(笑)覚悟

給料の一部
取り分けてあった

格別厳しかった今年の夏も
どうにか終わった

当地はまだ暑い日も多いけれど

真夏日に届かない日もようやく出て来た

見えざる夏の疲れを癒すには
お味以外

心が上がるものをいただく事

私の場合
この物価高では
贅沢なのだけど

牛肉と鰻
二択なンです

それでも牛肉は

チェーン店の牛丼とか
焼肉で
比較的リーズナブルに頂ける

だけど

鰻は別
高止まりもいいとこ

未分不相応

ですが

好きで
心が上がって
癒される

来る1週間
ランチ代少し削減誓うよー

先取り経費で
頂いてしまいました

特上丼

至福ぅー
また仕事頑張る

でアル❗️
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約10日開花遅れ・彼岸花

2024-10-02 20:01:00 | 小春的〝小日常〟
画像は
彼岸花

毎年時計持ってるかの様に
名前通り
お彼岸に咲くのだけどね

今年は
大体
彼岸の中日に出かける
先祖の墓参り頃

芽さえ出ていないのだから
葉っぱ無しで伸びる
茎もまだ全る幕無く

今年は遅いなぁーと思っていたのだけど
約10日遅れで
茎も伸びて
花開いた

遅れた原因
今年の9月がとにかく暑過ぎ
自分の開花時を勘違いしていた

って
今年どンだけ暑かったんだ

彼岸花=曼珠沙華
見た目の派手さ

根っこに毒を含有していると
ごく小さい頃に聞いたのもあるな
それから触れなくなった

そのくせ開花時期
気にしていたのだと再確認

華やかだけど怖い花
人間ならどんな感じだろう

今の時代は
女性と決めつけたらダメダメ

とってもキレイで怖い存在
そんな男の人も似合うな

でアル❗️
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ススキ原

2024-10-01 23:59:00 | 小春的〝小日常〟
画像は
秋を感じさせる
ススキの群生

風に靡いて同じ方
向いて
すごく絵になる
空も澄んだ青空

日本国
本当にキレイな国だ

国土の保全
普段の生活で
そんな事ばかり考えている訳じゃないけれど
掛け替えの無い自然の造形に触れた時など
自然に思える

自然遺産って
登録された有名なものだけじゃ無い
人も国土も
先達から受け継いだ大切なもの
難しい事考えるのは苦手なのだけど
圧倒的に
キレイな風景を見ていると
そんな事を感じるの

でアル❗️


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