カット野菜2分割

私の野菜高騰度　　　

天気不順が影響

野菜の高い事

家庭菜園で

ゴーヤ

ししとう

ナス

この3種類はまだまだ良くとれる

孝行野菜なのだけど

葉物も取り入れたい

だけど高い

なわけで

カット野菜

しかもきのこミックスだと尚良し

家帰って解体

キノコ3種←しめじ、マイタケ、エリンギ

ニンジンは入ってる分2分割

キャベツは2分割に分ける

1日目、キノコ3種←しめじ、マイタケ、エリンギと

ニンジン1/2

冷凍保管油揚げ適宜に切る

ご飯にだしと料理酒、醤油と共に入れて

きのこの炊き込みご飯にします

2日目

キャベツ1/2

ニンジン1/2

菜園のししとう

冷凍保管豚肉で

だしと料理酒、味噌、少量のお砂糖を入れて甘味噌炒め

キャベツだけ1/2残っているのは

浅漬けにします

そんな感じでアレンジや

家の在庫や菜園の野菜を増し増し

野菜高騰を上手く乗り越えるつもり

まぁ以前は外食も多かったから

野菜高騰とかあまり気にならなかったのだけどね

コロナ禍以来

テークアウトは増えたけれど

ご飯作りも増えて面倒だけど

けっこう丁寧に

ゲーム感覚でＣＯＭＰＬＥＴＥ！

1食乗り越えたぞ！

気分上々

こんな生活＠外出、外食、外遊激減のおかげ

年中不如意のちっぽけな私経済でさえ

ちょっとプラ転（黒字化）しているけれど

ちっとも楽しくは無いのだけどね

コロナ終息の暁には

リベンジ旅行

でアル！

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