ごぶさたなお菓子づくり

最近、お菓子づくりをしていません。って言うか、この夏は暑すぎて、つくってもすぐ痛んでしまいそうで。。。

自分でつくることのいいことは、自分で味や材料が調整できること。最初はレシピどおりにつくるのですが、２回目以降につくる時はどんどん砂糖を減らしていきます。だって、最初につくるとき、砂糖の料を小ボールにとって測ると、

『こんなに入れるんか！』

言うくらいあるんですもん。だいたいレシピの６０％くらいですかね、好みは。

そんなわけで、ぼちぼち涼しくもなってきたし、またお菓子をつくりたいなと思ってきました♪


（使いまわしですいません。写真は以前作った、フィナンシェとなめらかクリームプリンです。）


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