今月１５日に撮った写真です。
雪が降っても中々大山の全貌を観ることができませんが
晴れた日には 姿を観ることができます。
観る場所によって姿が全く変わり
どの方向から観ても美しい山です。
スーパーの駐車場から撮りました。
舞茸ご飯になめこ汁
切り干し大根の煮物などなど とてもお出汁の効いた美味しい食事でした。
トトロさん
山陰の魚は新鮮で荒れた日本海で活動しているにで
身が引き締まり とても美味しいです。
鰆など 春よりもこれから初冬にかけてが美味しいと思っています。
鱧も今が美味しいと思っています。
お米
お米を買うなどというのは 農家に嫁いでから米も作っているので
買ったことがありません。
先日 夫が近所から聞いてきた話では
こっちで作った米を大阪の姪に送ったら
その米を全部食べてなくなったので
スーパーで米を買ったら 姪の婿殿が 「米の味が違う。美味しい鳥取の米が食べたい。」と云うのだそうです。
鳥取のこしひかりも星空米も特Aの評価を得ていますからね。
毎日食べるお米は美味しいが良いですね。
魚も肉も美味しい鳥取です。
また遊びに来てください。
いつぞやトトロさんにご馳走した あの和食屋さん美味しいですよ。
昨晩も食べに行きました。
東京のスーパーで買う魚は鮮度が落ちているから
買おうとするたびに亡き母が昔言っていた
「この魚はウドレちゅうき買われん！」
という言葉をいつも思い出す。
「ウドレちゅう」というのは
「魚の鮮度が落ちて、傷み始めた兆候が出ている状態」
を指す土佐方言だが、土佐弁は
東京方言のような‘まだるっこさ’が無く
東京で１時間かかる話しが（土佐弁では）半分の３０分程度で済むから、
とても便利だ！
買ってきた魚を焼いたり、煮たりするたびに
「しまった～！ 買うんじゃなかった！！」
と今でも、度々後悔している。
亡母は見るだけで魚の鮮度を判断できたけど
僕には、その能力が無い！
月末には久しぶりに、と言っても・・いつものように
帰省する予定。
山陰時代から米の作付けをしてくれていたご夫婦が
「もう歳なので（トトロさん家族の分を）よう作りません。」
ということになって、
今秋からはお米を買わなければならなくなった。
ご夫婦は我々より年上なので
今まで作付けしてくださったことに感謝せねばならない。
で・・今回は新潟県産等のお米を買って
持って帰ることにした。
魚沼産は高いので岩船産２袋と更に少し安い
青森県産の「まっしぐら」を４袋も買った・・（ ＾ω＾）・・・。
５kgを各２袋ずつ計２０kgを持って帰る予定だが
さて・・・空港まで無事に持って行けるかな？
乗り換え等で苦労しそうだ・・(ノД`)・゜・。。
昨晩観ました。
お二人の友情と平尾氏の一生懸命に生きようと治療する姿。
胸を打たれました。
このヒラメは 高校、大学とラグビーをやっていた甥が釣ってきたものです。
ラグビーは花園大会へも行き、わたしも応援に行きました。
運よく第一グラウンドで試合ができましたが
相手は強く大敗でした。
にんにくチップが入っていて
香りもよく お肉も美味しく満足の丼でした。
先日の外食は ローストビーフ丼だったので
夫には 肉丼ばかり注文する。と言われました。
