即席めん

校区担当の料理実習に久しぶりに参加しました

今回は即席めんの大手企業の協賛もあり

メニューは

ラーメンのそばめしドリア

カップラーメンに大根おろしをプラスした
ちりめんおろし和え＆スープ

豚肉のゴマ焼き

リンゴとチョコレートの一口ドーナツ





ラーメンの域を超えたお料理で

ドリアもスープを美味しくいただきました

即席めんもカップめんも常にはいただくことがないのですが

おうちで作ってみたくなるお料理でした

宅配

何年も牛乳を宅配していただいているのですが

不思議なことが起こりました


昨日は牛乳箱に入っていません


急いで連絡すると確かに配達したと言われました

そうすると

門扉を開けて牛乳が盗まれたということになるのですが

信じられませんでした


このような事はたまにありますから

箱に鍵をかけましょうかと販売店の方は言われるのですが

思案しています。


実際のところ

販売店の思い違いか、本当に盗まれたのか、

今もそのことを考えています

レンコン

料理の友が新聞の切り抜きを大切に保存していました

その記事は

門真レンコンの生産者でしたが、その方に魅力を感じて

友はまずレンコンの実を取り寄せました


実の処理の大変さを言いつつ

ハスの実おこわを出来上がらせました


そのハスの実おこわの美味しさが

今回の食事会につながりました


門真レンコンは、もちもちとした触感で

レンコンの美味しさは抜群ですが

耕作面積が少なくなかなか入手困難なれんこんです


レンコンのコース料理では

レンコン団子の葛あんの一品が美味しくおもいました


レンコンを擦りおろして団子にして

エビやぎんなんの具を包んだシンプルな料理です。


門真レンコンが姿を消すことがないように願ってやみません

予約

しばらくぶりにパソコン講習の予約と思い

１１月の空きを調べてみると

満席でした。


水曜日の喫茶サロンでお友達から

空きが少ししかないと聞かされていたものの

目の前の用事に振り回されて今日となってしまいました


毎年この時期は年賀状の作成を

先生にお願いして教えていただいていたのですが

今年は喪中で

夫が葉書を注文したもので安心していたのです


少し講習をお休みしている間に自身のリズムが乱れてしまいました

お別れ

子供の頃、ご近所付き合いしていた若いご夫婦には

子供が１０年ほど恵まれなかったので

私はご夫婦の子供の様にかわいがられていました


入学式の赤のランドセルを頂いたうれしさは

今も鮮明に覚えています


今日届いた喪中葉書にその人の報に触れ驚きました

齢８９でした。


惚けることなく俳句や書道をたしなみ

大勢のお弟子さんに見送られたそうです


未婚の娘のことを常に気遣って

長生きするからねと明るくいっておられたのが

最後にお聞きした言葉でした

ご冥福をお祈りします

晴れの日

夫にとっては秋の晴れの日です


シャンソンの発表会がありました

姉や甥にお声がけして足をはこんでいただきました

グランドピアノにバイオリンの音は

夫の未熟なシャンソンに華やかさを添えていました


１部では緊張していた夫も

２部になるとリラックスしていて

姉も甥もよかったと声をかけていました

夫もその感想を聞き安堵したようです


コース料理に赤ワインを頂き

シャンソンに触れることの出来た秋の１日でした

育てようクラブ

町の小学校に花を育てようクラブがあり

校庭の花壇のお世話をしています

そのお手伝いの一環として

種まき→水やり→移植など交代で花を育てています

昨日は種から育った

ビオラ、キンセンカ、ノースポール、金魚草などを

植え替える日です




児童の終業を待ち生徒と一緒に作業をするのですが

土に触れその成長を見守っていくことの大切さを

学んでいただければと思っています

頑張って花を咲かせてほしいものです。