ビスケットサンド作ってみた！

今日は昨日食べたビスケットサンド再現してみた。

レシピはオールアバウトさんのを参考に。

ふすまはなかったので割愛。
ベーキングパウダーもなかったので重曹のみで。でも、膨らみ具合悪かったから、次回は買うか。



アイスは明治エッセルスーパーカップ、苺は既成のジャム、生クリームは割愛して、ヨーグルト、豆乳、黒砂糖、ゼラチンで作ったクリームを挟みました。



母と妹は、本物を知らないので、おいしいおいしいと食べてくれましたが、

まだまだ改良の余地あり。

でも手作りはやっぱり自然な味がしていいですね。

ちょっと、お菓子作り熱に火がつきました。

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