晩御飯（ブリ大根）

今日も、晩御飯当番でした　レンタルビデオ見ながら下ごしらえを行いました何時も1品はスーパーに買い物行く前に決めているのですが、2品目以降は、スーパーで安い食材を探してメニュー決めてます



1品目に決めていたのは、『ブリ大根』です　ただ、昨日までは確かに有ったブリのアラが今日はありませんでした　でもブリの切り身3個入りが半額　2袋買いました美味しく出来たのではと思います







キノコの醤油バター炒めになります　材料は、『エノキ』『シメジ』『マイタケ』『ホワイトマイタケ』になります　こちらも美味しく出来ました　毎週食べたい料理です



最後は、平凡な『野菜サラダ』になります

今日は、日本酒で美味しく頂きました

では、次回更新まで

家庭菜園

今日は3連休の最終日　朝、最近の週末の行きつけのホームセンタへそこで、『パセリ』を入れ替えるためのプランター、野菜の苗を購入しました1000円以内で購入出来るので、安い買い物だと思います。購入したのは、菜園スペースが若干空いていたので、『芽キャベツ』『レタス』『サンチュ』を４株づつ購入しました昼間は、レンタルビデオ観賞　観賞したのは、『クラウドアトラス』『レ・ミゼラブル』『キラ・エリート』の３本も見ました　『クラウドアトラス』は、その人間の前世＆後世の話で、結構難しい内容でした　久しぶりに、トムハンクス主演？の映画を見ました『レ・ミゼラブル』は、ミュージカル仕立て？で始めは、今一かなあ？と思いきや、中盤以降は感動物でした　ヒュー・ジャックマン主演の作品で、『クラウドアトラス』、『レ・ミゼラブル』ともに2時間30分ほどの長ーい作品でした　もう一つの『キラ・エリート』は、ジェームズ・カーン主演のアクション物です前2作がシリアス的な作品だったので、〆でアクションは最高でした

1個、プランターが空いたので、『プラチナケール』を植えました　ケールと名がついいるので食べられるのでしょうか　玄関前に置きました

写真では見えないのですが、左半分が以前『青シソ』を植えていた所が枯れたので、スペースが余っているので、勿体ないので、『パセリ』を他のプランターへ移植することにしました

ちょうどの大きさのプランターがあったので購入して移植しました　すっきりしました

『パセリ』を移植した後のプランターになります　土の入替えを行い苦土石灰も入れて何時でも野菜を植えれる準備完了です　豆系を植えようと考えています

『芽キャベツ』の苗になります。小さな巻きキャベツが鈴なりになる予定です

『レタス』も追加購入しました　これで12株あるので、家族で食べるには十分収穫出来るのではと思います

では、次回更新まで

水槽水足し

先週で、野球＆ソフトボールの今季の試合が完了しました　今から3月末までの長い期間が自主トレーニング期間となります　本日は、少し長い距離（約15km）をジョギングと考えていたのですが、あいにくの雨・・・仕方ないですね　ただ、雨の日は自分に言い訳せずに、ジョギング休めるのでですエビの記事となりますが、水槽の水は季節に関係なく、蒸発するようで、水減ります夏はエアコン、冬は各水槽へのヒーターを入れている方が多いかと思いますが、当然両方とも水は蒸発します。。その対処方法は２つあります。『水の入替え派』『水の足し水派』、水の入替え派の方は1/3前後程替える（色んなブログに記載されているのでそちらを参考にして頂ければと思います）方が多いように感じます私は、水の足し水派になります。理由は、めんどくさいに尽きます　足し水の方が、時間も短いし、水のサイクルが出来ている水槽では問題ないと考えていますた~まに、水替えする時があります。それは、エビの動きが鈍い時や、☆になるエビが2匹以上出た時に行います　ただ、その水は他の好調のエビ水槽の水を使っています。本日、各水槽の足し水を行ったのでその様子等をUPします



まずは、水槽に一番大事な水になります　20リットルの灯油缶を2個用意しています。水を２Fまで運ぶのが大変なのですが、浄水器の水を補充します。水は、常時エアレーションを行っています。これはカルキ等の除去等を行ってくれているのではと思います



2リットルの容器（100円グッヅ）に、これまた100円グッヅの灯油ポンプで水を汲みます



こちらの容器（100円グッヅ）は2リットル容器になります　下の方に穴開けてホースをつないでいます



ホースのつないでいる箇所になります。瞬間接着剤で加工しました



水を水槽に足している箇所になります。水の勢いは調整出来ます　当初のほうは、点滴方式で水足していたのですが、点滴だと時間かかりすぎるので、今は全開で足し水しています　基本は点滴がよいかと思います。各人の判断にてお願いします



足し水を行う時に、『ミネリッチ』『SMW』を数滴足してから足し水を行っています何か、自分では、『おまじない』のように考えて入れています。水の硬度等が上がりエビが脱皮しやすくなるような？気がします　雌なら脱皮＝抱卵となるので・・・・・定かではありません



上記は水のPHを計る器具になります　家庭菜園の土もしかりですが、水も酸性＆アルカリの値が大事になります。エビはPHが5~7以下（6前後）がよいと各皆様のHPに紹介されています　７以上はアルカリ性になりエビには厳しくなります



上記は、TDS測定器になります。TDS測定とは、水の中を電気を通して水の不純物値を調べる器具になります　『0』が不純物なしとなるのですが、エビ水槽は色んなブログで100以下で飼育の方が多いように思います。我が家の水槽は100~500程までと幅広いです　500は非常に不純物が多いのですが、エビは至って元気です不思議ですね　不純物は多いけど、エビに害になる不純物が少ないから元気なのでしょうか　理由は定かではありません。。





我が家の水槽は、全ての水槽に上記の『ピンク』の印をつけています。これは、水の深さが20cmの位置を表す印です。色んなブログ等でもありますが、私もエビ飼育は20cm以下（稚エビが居る水槽は18cm以下がよいかも）がよいかと思います。これは、推測となりますが、水圧の関係かと？エビは脱皮しますが、水圧が少ない方が脱皮もし易い。特に稚エビはなおさらなのではと考えていますベテランのブリーダさんのブログ等でも他の理由等も掲載されているかと思うので他のブログ等参考にして頂ければと思います

では、次回更新まで

家庭菜園

現在の家庭菜園の様子を写真に撮ったのでUPします

玄関前に『パンジー』を買って植えました　毎日癒されます

5月に植えた『パセリ』になります　最近また元気になってきました。途中、毛虫が大量に発生　ピンセットで1匹づつ除去して・・・ようやく復活です　料理のわき役として活躍してくれています

『ジャンボニンニク』になります。芽が出てきました　ある程度成長したら、成長は止まるとのことです。冬は我慢の時期なのでしょうね。春になったら一気に成長するとのことです　楽しみです。その間は水等欠かさないようにします

『アネモネ』になります。チューリップはまだ芽出てこないのですが　アネモネは成長してきました。こちらもある程度成長したら、成長止まるとのことです春が楽しみです

『レタス』になります　巻きタイプではないので、収穫出来そうな大きさになってきました　成長早いですね

『サンチェ』になります。こちらも食べれる大きさになってきました

『かつお菜』になります　大分大きくなって『かつお菜』らしくなってきました。食べれるまでは、もう少しかかりそうですね　鍋等で美味しく頂きたいと思います

『ほうれん草』になります　北側にあるので、成長が非常に遅いです

『わけぎ』になります。プランターの『わけぎ』は収穫したのですが、こちらは、北側なので成長遅いので、収穫まで、もうすこし時間かかりそうです

『春菊』になります　こちらも成長おそいですが、大分芽が出てきました　鍋料理は当面我慢ですね

『水菜』になります　こちらは、芽の出ているのが少ないので、本日、再度種を蒔きました　鍋＆サラダ待ち遠しいです

では、次回更新まで

家庭菜園

以前、『ミニトマト』の花が咲いたとこまで、紹介していましたが、実も付き始めたのでUPします『ゴーヤ』は途中枯れてしまったのですが、『ミニトマト』はちゃんと実まで付けてくれました　ただ、朝晩は冷え込んできたので、どうなるのでしょうか

後は、早く赤く色づいてほしいです　結構なっています。11月までは持ってほしいですねただ、このプランターは豆系を植える予定にしているのですが、、、何時頃になるのでしょうか　でも孫ちゃんがトマト大好きなので、早く食べさせてあげたいです

では、次回更新まで

エビ団子

本日、２回目のエビの記事になります餌（固形）は１日1回与えています　活性のよい水槽はエビが群がってきますこれは、水槽の状態がよい証拠だと考えています。いわゆる水のサイクルが出来ている証拠ですエビが群がっている状態を『エビ団子』と呼びますエビ団子状態の水槽をいくつか撮影したのでUPします

上記の写真がいわゆる『エビ団子』になります　食べっぷりがよいと、健康的な感じがして見ていても飽きが来ないですね

上記の写真は、進入禁止系の白赤ビー（レッドビューシュリンプ）になります　厚さもあり、お気に入りのエビになりますこのようなエビが増えてくれるとよいのですが・・・

では、次回更新まで

エビの遺伝

もう、１１月になりました　来月で今年も終わりですね　本当に1年早く感じる歳になりました今日は、エビの記事を書きたいと思いますビーシュリンプの原形となるのが、白黒ビーになります。我が家でも100匹ほどまで増えてきました　ただ、累代を重ねすぎると、エビの血が濃くなるためか、色んな弊害が発生します　弊害は、エビが大きくならない　寿命が短い等いわゆる増えないことになります　我が家では、それを回避するために、白赤ビーと白黒ビーを交配させることで、弊害を回避しています。ただ、交配させた後は、白黒ビーしかいない水槽でも白赤ビーも産まれます親の遺伝の関係だと思います。我が家の水槽では、白赤ビーの水槽では白黒ビーは産まれません。白黒ビーの水槽では、白赤ビーは産まれます。たぶんですが、白赤ビーの遺伝が強いのではと思いますこれは、シャドー系も同じです。レッドシャドーの水槽では、ブラックシャドー系は産まれていませんが、ブラックシャドーの水槽からはレッドシャドー系も産まれます不思議ですね



白黒ビー（ビーシュリンプ）になります



60cm水槽になります。100匹ほどの白黒ビーがいます　万が一、白赤ビーが産まれたら白赤ビーの水槽へ移動させます。30匹以上は移動させたかと思います



卵を抱えている白黒ビーになります　背中の部分の模様が道路標識の進入禁止に似ていることから、進入禁止個体と言われています



我が家の基本の水槽内のソイル（焼き土）を敷く方法をお知らせしますまず、『軽石』を底面にひきます。その上に『マスターソイル：ノーマル』その上に『アマゾニア：ノーマル』その上に『アマゾニア：パウダー』をひくやり方です色んなブログで色んな方法等掲載されているので、どれが正しい方法等はありません。自分にあったソイルを見つけて飼育するやり方を探すのも楽しいかと思います。。。

では、次回更新まで